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トモニテ編集部

β-カロテンやビタミン類、鉄分やカルシウムを含み、シャキシャキとした歯ごたえが特徴の水菜。
離乳食ではやわらかくゆでて刻んでから与えるのがポイントです。
調理の方法をわかりやすくご紹介します。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

きほんの離乳食　水菜

水菜の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_水菜_カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜

あると思っていた冷凍おかゆや軟飯のストックがない！と焦る時ありますよね。
ピジョンのパックごはんは7ヶ月頃〜使えて50秒で用意が完了するんです！
外出時やいざという時に備えておくのもいいかもしれませんね。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

あちゃ〜という時に　50秒でできる便利なおかゆ＆軟飯！

あちゃ〜という時に_50秒でできる軟飯が便利！

カルシウムやたんぱく質などの栄養素が含まれている桜えび。
離乳食後期から使用できますが、料理に使用するのは離乳食完了期頃からが望ましいです。
食物アレルギーに注意し、ごく少量からはじめましょう。

きほんの離乳食　桜えび

桜えびの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

桜えび（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

片栗粉はじゃがいものデンプンから作られていて、離乳食初期から与えることができます。
パサパサして食べにくい食材などは片栗粉でとろみをつけてあげると食べやすくなります。
レンジで作るとろみの素と、鍋を使ったとろみ付けの方法をご紹介します。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

離乳食を食べやすく　片栗粉のとろみの素

離乳食を食べやすく　片栗粉のとろみの素（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食を食べやすく_片栗粉のとろみの素

手づかみ食べの練習にぴったりの米粉のパンケーキ。
ほうれん草は鉄分やビタミンC、カルシウムなど豊富な栄養を含みます。
バナナの甘味で食べやすいですよ。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

手づかみ食べに　ほうれん草とバナナの米粉パンケーキ

手づかみ食べに　ほうれん草とバナナの米粉パンケーキ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

手づかみ食べに_ほうれん草とバナナの米粉パンケーキ

高野豆腐には、たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄分などの栄養素が含まれています。
すりおろした粉状のものは他の食材に混ぜて煮ると、とろみ付けの代わりにもなり、栄養価もプラスできます。
慣れてきたら手づかみ食べの練習にもぴったりの食材です。

きほんの離乳食　高野豆腐

高野豆腐の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_高野豆腐（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

青菜の苦味が気にならない、さつまいもを使ったおやきをご紹介します！
バターの風味で食べやすいですよ。
チーズやツナ、しらすなどのたんぱく質を混ぜるのもおすすめです！

青菜を克服！　ほうれん草おやき

青菜を克服！　ほうれん草おやき（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

青菜を克服！_ほうれん草おやき

植物性のたんぱく質が豊富な大豆は、小さくて丸く、薄皮の口当たりや消化が悪いため、調理の工夫が必要な食材です。
基本の調理の方法をわかりやすくご紹介します！
大豆入りのチキンナゲットのレシピもお試しください。

調理方法がわかる！　大豆入りチキンナゲット

調理方法がわかる！　大豆入りチキンナゲット（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

調理方法がわかる！_大豆入りチキンナゲット

高野豆腐は豆腐を凍結して、熟成、乾燥させたものです。
たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄分などの栄養素が含まれています。
すりおろして冷凍保存したり、調理してからも冷凍保存できるので便利な食材です。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ

高野豆腐の離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_高野豆腐（モグモグ期 生後7〜8か月頃〜）

ドライフルーツが一般的なプルーン。
鉄分やビタミン、食物繊維などが豊富に含まれていますよ。
離乳食の量が増えてきて、便秘がちな赤ちゃんにもおすすめです。

きほんの離乳食　プルーン

プルーンの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_プルーン（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

鉄分やビタミン、食物繊維などが凝縮されているプルーン。
生のものとよく見かけるドライフルーツのものがあります。
今回はドライフルーツのプルーンのモグモグ期の調理方法をご紹介します。

プルーンの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

ブロッコリーの鮮やかな緑色は、離乳食の彩りをよくしてくれます。鉄やビタミンC、食物繊維などの栄養素が含まれ、栄養補給にも活躍します。今回は離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のブロッコリーのレシピや簡単な調理法、冷凍保存方法をご紹介します。

高橋嘉名芽

広田千尋

著者

【管理栄養士監修】離乳食初期のブロッコリー｜冷凍保存やレシピ

ごぼうは繊維が多い食材です。
離乳食で与えるときの調理のポイントと、アレンジレシピをご紹介します！
きんぴらごぼうは冷凍ストックしておくと色々アレンジできて便利ですよ。

基本の調理の方法もわかる　離乳食きんぴらごぼう

基本の調理の方法もわかる　離乳食きんぴらごぼう（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

基本の調理の方法もわかる_離乳食きんぴらごぼう

食物繊維が多いれんこんは、煮てもやわらかくなりにくいので離乳食に使うには工夫が必要な食材です。
今回はすりおろして、スープにする調理方法をご紹介します。
すりおろしたれんこんはとろみがつくので、食べやすくなります！

とろとろ食べやすい！　れんこんのとろみスープ

とろとろ食べやすい！　れんこんのとろみスープ（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

とろとろ食べやすい！_れんこんのとろみスープ

合いびき肉とは豚肉と牛肉の2種類を合わせてひき肉にしたものです。
豚肉と牛肉が食べられるようになったら、合いびき肉も調理に取り入れることができます。
できるだけ脂肪が少ない合いびき肉を選ぶようにしましょう。

きほんの離乳食　合いびき肉

合いびき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_合いびき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

はじめての牛肉にはひき肉が便利です。
牛肉には体の組織をつくるのに必要なたんぱく質や鉄分が含まれています。
ひき肉には脂身の部分が入っていることが多いので、赤身のひき肉を使うのがポイントです！

きほんの離乳食　牛ひき肉

牛ひき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_牛ひき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

キャベツは加熱するとやわらかく甘みもあり、赤ちゃんが挑戦しやすい食材です。ビタミンCなどの栄養素も含み、ビタミン補給も期待できます。この記事では離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のキャベツのレシピや簡単な調理法、冷凍保存方法をご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳初期のキャベツ｜レシピや冷凍保存方法など

ふっくらした身と淡白な味わいが特徴のほっけ。
白身魚ですが青魚に多く含まれるDHAやEPAといった必須脂肪酸も含みます。

きほんの離乳食　ほっけ

ほっけの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_ほっけ_カミカミ期_APP

みずみずしくシャキシャキとした歯ごたえのきゅうりは食卓で活躍してくれる野菜です。離乳食でも和え物やサラダ等にアレンジしやすいので離乳中期から挑戦しましょう。この記事では離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）のきゅうりのレシピや簡単な調理法、冷凍保存の仕方をご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳中期のきゅうり｜レシピや冷凍保存方法など

ほっけは白身魚に分類されますが、他の白身魚に比べるとやや脂質が多い魚です。
今回はほっけの離乳食中期の調理のポイントをご紹介します。
生のほっけが手に入ったときの参考にしてみてください。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

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