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トモニテ編集部

高野豆腐には、たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄分などの栄養素が含まれています。
すりおろした粉状のものは他の食材に混ぜて煮ると、とろみ付けの代わりにもなり、栄養価もプラスできます。
慣れてきたら手づかみ食べの練習にもぴったりの食材です。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

きほんの離乳食　高野豆腐

高野豆腐の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_高野豆腐（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

青菜の苦味が気にならない、さつまいもを使ったおやきをご紹介します！
バターの風味で食べやすいですよ。
チーズやツナ、しらすなどのたんぱく質を混ぜるのもおすすめです！

青菜を克服！　ほうれん草おやき

青菜を克服！　ほうれん草おやき（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

青菜を克服！_ほうれん草おやき

ドライフルーツが一般的なプルーン。
鉄分やビタミン、食物繊維などが豊富に含まれていますよ。
離乳食の量が増えてきて、便秘がちな赤ちゃんにもおすすめです。

きほんの離乳食　プルーン

プルーンの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_プルーン（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

食物繊維が多いれんこんは、煮てもやわらかくなりにくいので離乳食に使うには工夫が必要な食材です。
今回はすりおろして、スープにする調理方法をご紹介します。
すりおろしたれんこんはとろみがつくので、食べやすくなります！

とろとろ食べやすい！　れんこんのとろみスープ

とろとろ食べやすい！　れんこんのとろみスープ（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

とろとろ食べやすい！_れんこんのとろみスープ

合いびき肉とは豚肉と牛肉の2種類を合わせてひき肉にしたものです。
豚肉と牛肉が食べられるようになったら、合いびき肉も調理に取り入れることができます。
できるだけ脂肪が少ない合いびき肉を選ぶようにしましょう。

きほんの離乳食　合いびき肉

合いびき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_合いびき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

はじめての牛肉にはひき肉が便利です。
牛肉には体の組織をつくるのに必要なたんぱく質や鉄分が含まれています。
ひき肉には脂身の部分が入っていることが多いので、赤身のひき肉を使うのがポイントです！

きほんの離乳食　牛ひき肉

牛ひき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_牛ひき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

ふっくらした身と淡白な味わいが特徴のほっけ。
白身魚ですが青魚に多く含まれるDHAやEPAといった必須脂肪酸も含みます。

きほんの離乳食　ほっけ

ほっけの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_ほっけ_カミカミ期_APP

味にくせがないチンゲン菜は、赤ちゃんも食べやすい食材です。
今回はチンゲン菜の離乳食後期の調理のポイントをご紹介します。
葉物野菜はとろみを付けると食べやすくなりますよ。

きほんの離乳食　チンゲン菜

チンゲン菜の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_チンゲン菜（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

体の組織を作るのに欠かせないたんぱく質や鉄分が含まれる牛肉。
離乳食後期から食べられる牛肉の選び方や調理の方法をご紹介します。

きほんの離乳食　牛赤身肉

牛赤身肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食牛_赤身（カミカミ期）

豚肉は離乳食後期頃から食べることができます。
豚ひき肉は細かく挽いてあるので調理に使いやすいです。
今回は豚ひき肉の調理のポイントをご紹介します。

きほんの離乳食　豚ひき肉

豚ひき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_豚ひき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

離乳食後期頃から食べられる豚肉には、たんぱく質やビタミンB1といった栄養素が含まれています。
豚肉を食べやすいようにするための調理の工夫などをご紹介します。
脂肪の少ないもも肉やヒレ肉などの赤身肉を使うのがポイントです。

きほんの離乳食　豚赤身肉

豚赤身肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_豚赤身肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

さんまにはDHAやたんぱく質、ビタミンB12、カルシウムなどの栄養素が含まれています。
赤身魚に分類されるさんまは、離乳食後期頃から食べることができます。
今回はさんまの調理の方法をご紹介！

きほんの離乳食　さんま

さんまの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_さんま（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

鶏肉が細かく挽いてあるひき肉は、刻む手間がなく離乳食に取り入れやすい食材です。
鶏肉には成長に欠かせないたんぱく質が含まれています。
冷凍ストックしておくと便利です！

きほんの離乳食　鶏ひき肉

鶏ひき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_鶏ひき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

甘酸っぱいパイナップル。
たんぱく質分解酵素を含み消化を助ける働きがあります。しかし、酵素の働きにより口元がかゆくなったりすることがあるので、注意が必要です。
カミカミ期でのパイナップルの調理のポイントをご紹介します！

きほんの離乳食　パイナップル

パイナップルの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_パイナップル（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

いろいろな料理に活用できる鶏むね肉。
成長期に欠かせないたんぱく質が豊富に含まれています。
カミカミ期での調理のポイントをご紹介します！

きほんの離乳食　鶏むね肉

鶏むね肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_鶏むね肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

小麦から作られているマカロニ。
炭水化物に分類されるので、ごはんやうどんなどと同様に主食として与えられます。
冷凍保存も出来るのでストックしておくと便利です！ソースをかけたりスープの具にしたりアレンジ自由です。

きほんの離乳食　マカロニ

マカロニの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_マカロニ（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

赤身魚のかつおには、赤ちゃんの成長に欠かせない鉄分やたんぱく質、DHAやEPAなどの栄養素が含まれます。
切り身には骨がなくて調理しやすいです。
今回はカミカミ期のかつおの調理の方法をご紹介します。

きほんの離乳食　かつお

かつおの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_かつお（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

βカロテンやカルシウム、カリウム、ビタミンなどを含むモロヘイヤ。
刻むと粘りが出てくるので、とろみ付けがいらず、離乳食にむいている食材です。
モロヘイヤの調理のコツをご紹介します！

きほんの離乳食　モロヘイヤ

モロヘイヤの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_モロヘイヤ（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

ブルーベリーは酸味が強く、ジャムなどに加工されることが多い果物です。
カミカミ期の調理のポイントをご紹介します！
食物繊維が多く含まれているため、与えすぎないようにしましょう。

きほんの離乳食　ブルーベリー

ブルーベリーの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_ブルーベリー（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

果糖が主成分の桃は、甘みとやわらかい果肉が特徴です。
種のとり方や皮のむき方を動画でご紹介します！
桃は食物アレルギーを発症しやすい食品のため、はじめの頃は加熱してから与えましょう。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

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