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トモニテ編集部

野菜が大量に手に入ったときや毎日手軽に野菜を食べたい方に、冷凍保存はおすすめ！
今回は玉ねぎの冷凍保存方法をご紹介します。
使いたいときに使いたい量だけ取り出して、そのまま調理できるので圧倒的時短にもなりますよ。

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料理の基本・豆知識

おいしく長持ち！　玉ねぎの冷凍保存方法

おいしく長持ち！_玉ねぎの冷凍保存方法

いちごにはビタミンＣだけでなく葉酸も多く含まれています（100g当たり約90μg）。
ビタミンＣは体内で活性化された葉酸を維持することに役立ち、一緒に摂ることで葉酸を効率良く摂り入れることが期待できます。

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妊活中のレシピ

村川晴生先生

監修者

萱森有希先生

すぐに作れる！　いちごとヨーグルトのデザートスープ

すぐに作れる！　いちごとヨーグルトのデザートスープ（おとな／妊活中）【専門家監修】

すぐに作れる！_いちごとヨーグルトのデザートスープ

冷蔵庫の中で賞味期限が迫っていたり、中途半端に残っているドレッシング。使い切れずに困っていませんか？サラダ以外にも使えると知っていれば、もっと料理が楽しくなるかもしれません。

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便利グッズ・ライフハック

超万能！ 余ったドレッシング活用術

余ったドレッシングで料理上手！簡単アレンジ術

S02952_超万能！余ったドレッシング活用術_正方形

存在感バツグン！
クリスマスの定番のチキンを唐揚げにして、ツリーに見立てて盛り付けをしてみました
子どもがよろこぶこと間違いなしです！

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家族のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

子どもよろこぶ！　クリスマスからあげツリー

子どもよろこぶ！　クリスマスからあげツリー【管理栄養士監修】

A00885_【シナぷしゅ224_MD用】子どもよろこぶ！_クリスマスからあげツリー

一度開封した粉もの、どのように保管していますか？
輪ゴムやクリップでとめてシンク下などにそのまま保管……という方も多いのではないでしょうか。
そのままにしておくとダニなどが繁殖してしまうことも。
これからの時期、今一度きちんとした保管方法を覚えておきましょう！

公益社団法人　日本食品衛生協会

これを機に見直そう！　よく使う粉もの保存法

【専門家監修】これを機に見直そう！　よく使う粉もの保存法

アボカドを切ってみて、まだ熟れていなかった……なんてことありませんか？
そんなときに役立つ対処方法と、基本の切り方を紹介します
まな板を汚さない切り方は必見！

アボカドの基本 やわらかテク＆切り方3選

S01485_アボカドの基本_やわらかテク＆切り方3選_一本化

ごはんの量を控えめにしたい時におすすめのメニュー。
こっくりとした味付けのブリの照り焼きに、キャベツとゆで卵を添えることで栄養価も食べ応えもアップします！ごはんは白米ではなく、食物繊維やビタミンなどが多く含まれていて噛みごたえのある、玄米がおすすめ。

ボリュームたっぷり！　ブリの中華風照り焼きごはん

ボリュームたっぷり！　ブリの中華風照り焼きごはん（おとな／妊活中）【専門家監修】

ボリュームたっぷり！_ブリの中華風照り焼きごはん

最近光熱費高くない？
この方法なら茹で卵が時短で簡単に作れちゃうよ
お湯を沸かす手間もない〜

ゆで卵 もうゆでない

S02446_ゆで卵_もうゆでない_正方形

これを見ればみじん切りマスター
いろいろな料理に使えるみじん切りの簡単に出来る方法をご紹介します。
定番の玉ねぎ・長ねぎ・にんじんの3つです！

簡単！早い！ 野菜のみじん切り3選

簡単！早い！ 野菜のみじん切り3選

見た目はまるでチーズ
中に6Pチーズをそのまま入れたいももちです
おやつにいかがですか？

みなさんの6Pチーズアレンジレシピがあったら、是非コメント欄で教えてください！！

6Pチーズで 三角いももち

S02641_6Pチーズで三角いももち_正方形

卵焼き器で大量生産！
甘じょっぱくて子どももおとなもついつい手が伸びてしまいますよ
少ない材料ですぐに作れます♪
たくさん作って冷凍保存もOKです！

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幼児食（1歳6ヶ月頃〜）

卵焼き器活用 なんちゃってアメリカンドッグ

S02638_卵焼き器活用なんちゃってアメリカンドッグ_正方形

冷凍庫の隅に眠っているパイシート、使い道に困っていませんか？ おやつの時間に、ちょっとした手作りスイーツを作れるといいですよね。今、SNSで話題のアイデアレシピを使って、簡単におしゃれなお菓子を作ってみませんか？

あのチョコで SNSで話題のミニチョコクロワッサン

冷凍パイシートで作る！材料3つのミニチョコクロワッサン（おとな）【管理栄養士監修】

S02989_あのチョコで_SNSで話題のミニチョコクロワッサン_正方形

19日はシュークリームの日！
今回はシュークリームを自分で作ってビアードパパの店員さん気分が楽しめちゃう、「ちびっこパティシエセット」をご紹介します。
家族みんなでおうち時間に作ってみてはいかがでしょうか？

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ベビー用品・育児グッズ

店員さん気分！　シュークリーム手作りキット

店員さん気分！_シュークリーム手作りキット

手で食べやすく、さまざまな具材が入って彩りも楽しい海苔巻き。でも巻きすを使わずに作るのはうまくいかないし、面倒...。今回はそんなあなたに、ラップの空箱で簡単に作れる海苔巻きレシピをご紹介します！

詰めて巻くだけ ラップの空き箱が便利だった！

ラップの空き箱で海苔巻き！？洗い物＆巻きすいらずの簡単レシピ

S02994_詰めて巻くだけラップの空き箱が便利だった！_正方形

離乳食に便利なうどん。でもつるっとすべって食べこぼしが多くなるのが悩みでした。
そんな悩みを解決してくれる商品をエジソンママさんが出してくれました！
リング状のうどんなので、手づかみでもカトラリーでも食べやすいんです！
カット不要で茹でるだけ。茹でた後は小分けして、冷凍保存すれば、さらに便利に使えます。
原材料は国産米粉100％と水のみで、アレルゲンフリー。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

子どもが食べやすい 画期的な形のうどん

S02736_子どもが食べやすい画期的な形のうどん_正方形

離乳食の本などでよく見る「ひとさじ」何のスプーンで1さじなのか疑問に思ったことはありませんか？
なかなかイメージのつきにくい離乳食の「ひとさじ」についてご紹介します！

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離乳食の基礎知識

覚えておきたい　離乳食のひとさじとは 

覚えておきたい　離乳食のひとさじとは 【管理栄養士監修】

覚えておきたい_離乳食のひとさじとは_R

こどもの日に作りたい！
カラフルな鯉のぼりがかわいいですよ。
簡単なのに豪華な食卓になります！

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幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピ

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おとなと食べられる幼児食

子どもの日に作りたい 鯉のぼりいなり

子どもの日に作りたい 鯉のぼりいなり（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

S01787_子どもの日に作りたい_鯉のぼりいなり_APP

バレンタインは特別な日。いつもよりちょっと特別な料理で愛情を込めた手作りのごはんで大切な人を喜ばせたい！という人も多いのでは？そんな時に簡単でかわいらしい、バレンタインにぴったりのハート型のサンドイッチアイデアをご紹介します！

型不要！ ハート型のサンドイッチ

型不要！手軽にでかわいいハート型サンドイッチ

S02894_型不要！ハート型のサンドイッチ_正方形

ビタミンEを摂りたい方に！
ビタミンEが含まれるエビとオリーブオイルをたっぷり使った一皿。
長ねぎは白い部分と青い部分、両方を使うことでより多くの栄養素を摂ることができます。

食欲そそる！　エビと葱のピリ辛ガーリックソテー

食欲そそる！　エビと葱のピリ辛ガーリックソテー（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

そうめんや冷奴など、料理に欠かせない大葉。でも、使おうと思ったら冷蔵庫の奥でしなびていたということはありませんか？大葉は鮮度が大切なので、上手に保存したいものです。今回は、そんな悩みを解消する大葉の便利な保存方法をご紹介します。

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