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トモニテ編集部

栄養がたくさん含まれる卵を使ったメニューに悩んでいませんか？
茶碗蒸しはぷるぷるの食感で、離乳食後期の赤ちゃんも食べやすい！
中に色々な具材を入れてアレンジを楽しめますよ。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

ぷるぷる食感で食べやすい　離乳食茶碗蒸し

ぷるぷる食感で食べやすい　離乳食茶碗蒸し（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食で使いやすいそうめん。うどんよりもやわらかくなりやすいのが特徴です。
塩分が多く含まれているのでしっかり塩抜きするのがポイントです。
離乳食に慣れてきてから、少量ずつはじめられます。小麦粉が含まれているので食物アレルギーに注意しましょう。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ

【管理栄養士監修】きほんの離乳食　そうめん

【管理栄養士監修】そうめんの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法

チンゲン菜は味にくせがなくて赤ちゃんも食べやすい食材です。
離乳食中期では、ほうれん草や小松菜のように、やわらかい葉の部分を使用します。
緑黄色野菜のチンゲン菜には、ビタミンAのほか鉄分やカルシウム等の栄養素が含まれています。

きほんの離乳食　チンゲン菜

チンゲン菜の離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_チンゲン菜（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

おとなはサラダなどでよく食べるレタスは、離乳食にも取り入れる事ができます。
シャキシャキとした食感で繊維が多いため、はじめの頃はやわらかくゆでてからすりつぶして与えることがポイントです。
味や香りが独特なので、いろいろな野菜に慣れてきてからはじめてみましょう。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

きほんの離乳食　レタス

レタスの離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

A00485_きほんの離乳食_レタス（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

米粉で作るもちもちのお好み焼きのレシピをご紹介します。
手づかみ食べの練習にもぴったり！
冷凍保存もOK。具材はアレンジ自由です！

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

パクパク食べられる！　米粉のベビーお好み焼き

パクパク食べられる！　米粉のベビーお好み焼き（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

手づかみ食べ真っ只中の子どもの朝食に、バナナパンケーキはいかがですか？
砂糖は使用せず、バナナの甘味をいかしました！
ささっと簡単に作れるので、朝食やおやつにぴったりですよ。

バナナの甘味をいかした　手づかみパンケーキ

【管理栄養士監修】バナナの甘味をいかした　手づかみパンケーキ（生後9〜11ヶ月頃から）

バナナの甘味をいかした_手づかみパンケーキ_R

白身魚のすり身と山芋が主原料のはんぺんは、たんぱく質が多く脂質が少ない食材です。
ふわふわ食感で食べやすいおやきにアレンジしてみました。
練り製品には塩分が多く含まれているので、塩抜きして使用するのがポイントです！

手づかみレシピ　はんぺんと野菜のおやき

手づかみレシピ　はんぺんと野菜のおやき（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

A00483_手づかみレシピ_はんぺんと野菜のおやき

トマトは栄養価が高く、いろいろな料理にアレンジがきくため離乳食におすすめの食材です。この記事では、「トマトはいつから与えられる？」「トマト缶やトマトペーストは使えるの？」「トマトを使ったアレンジレシピを知りたい！」といった疑問にわかりやすくお答えします。



離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のトマト｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

離乳食のトマト｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説【管理栄養士監修】

離乳食後期頃から食べられる豚肉には、たんぱく質やビタミンB1といった栄養素が含まれています。
豚肉を食べやすいようにするための調理の工夫などをご紹介します。
脂肪の少ないもも肉やヒレ肉などの赤身肉を使うのがポイントです。

きほんの離乳食　豚赤身肉

豚赤身肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_豚赤身肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

小麦から作られるパスタは主食として与えられます。
いろいろアレンジできる、カミカミ期頃からのスパゲッティの調理方法をご紹介します。
パスタの原材料は小麦のほか、卵を含むものもあるので食物アレルギーに注意しながら与えましょう。

きほんの離乳食　パスタ

【管理栄養士監修】パスタの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法

体の組織を作るのに欠かせないたんぱく質や鉄分が含まれる牛肉。
離乳食後期から食べられる牛肉の選び方や調理の方法をご紹介します。

きほんの離乳食　牛赤身肉

牛赤身肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食牛_赤身（カミカミ期）

手やボウルを汚さずに、袋で作れる！
豆腐入りでやわらかくて食べやすい手づかみハンバーグです。
食物繊維やミネラルが含まれるひじき入り。

袋で楽ちん！　手づかみひじき入りハンバーグ

袋で楽ちん！　手づかみひじき入りハンバーグ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

袋で楽ちん！_手づかみひじき入りハンバーグ

おかゆを切らしていたり、疲れていたり、時間のないとき、オートミールで簡単におかゆが作れると知っていますか？
水分を加えてレンジで1分加熱するだけ！乾物なので日持ちして便利な食材です。オートミールは鉄分、食物繊維を多く含むので、離乳食にも活用してみてくださいね。

レンジですぐ完成！鉄分補給も！　オートミールバナナ粥

レンジですぐ完成！鉄分補給も！　オートミールバナナ粥（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

きほんの離乳食　そうめん

そうめんの離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

はじめての牛肉にはひき肉が便利です。
牛肉には体の組織をつくるのに必要なたんぱく質や鉄分が含まれています。
ひき肉には脂身の部分が入っていることが多いので、赤身のひき肉を使うのがポイントです！

きほんの離乳食　牛ひき肉

【管理栄養士監修】牛ひき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法

きほんの離乳食_牛ひき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

コーンフレークを使った離乳食の作り方を知っていますか？
とうもろこしが原材料のコーンフレークは砕いてふやかせば離乳食に取り入れられます！
簡単なアレンジもご紹介します！

きほんの離乳食　コーンフレーク

コーンフレークの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

お肉なしの豆腐ハンバーグの作り方です。
ふわふわの食感なので、歯が生え揃っていない子どもでも食べやすい！
具材はアレンジ自由！簡単に作れるのでぜひお試しください。

お肉を使わない　ふわふわ豆腐ハンバーグ

お肉を使わない　ふわふわ豆腐ハンバーグ（1才〜1才6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

たんぱく質を豊富に含む麩（ふ）。
すりおろして使うと簡単にとろみ付けできます！
原料が小麦なので、食物アレルギーに注意し、初めて食べる際は少量から始めましょう。

きほんの離乳食　麩（ふ）

麩（ふ）の離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

にんじん・ツナ・卵と調味料だけで簡単に作れるにんじんしりしりです！
「しりしり」とは沖縄の方言で「千切り」という意味があります。
ツナと卵の甘みで食べやすいですよ。

幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピに関する記事一覧ページです。幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピの情報をまとめています。

幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピ

おとなと食べられる幼児食に関する記事一覧ページです。おとなと食べられる幼児食の情報をまとめています。

おとなと食べられる幼児食

パクパク食べられる！　ツナ入りにんじんしりしり

ツナ入りにんじんしりしり（1歳半〜おとな）取り分けレシピ【管理栄養士監修】

かつおだしは、沸騰させた水にかつおぶしを加えて再沸騰させてからこしたものです。旨味成分であるイノシン酸を豊富に含んでいるため、風味や旨味が増して素材の味が引き立ちます。今回は赤ちゃんにかつおだしを与える時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

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