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トモニテ編集部

もっと早く知りたかった！
きっと皆さんも経験したことのある調理時のストレス…
袋の上から切ると包丁やまな板を汚さずに切れたり、バラバラにならない食材を集めてみました
気になったら試してみてくださいね！

料理の基本・豆知識に関する記事一覧ページです。料理の基本・豆知識の情報をまとめています。

料理の基本・豆知識

調理のストレス解消 これは袋の上から切れ！

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SNSでバズってた手裏剣トースト作ってみました！
意外と簡単に作れる
パンの耳がカリカリになって美味しかったです
中に具材をのせても楽しめそう♪

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家族のレシピ

SNSでバズってる 手裏剣みたいなトースト

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この野菜はなんだろう？コロコロの野菜が子どもも食べやすい！
夏野菜をたくさん使ったサラダをご紹介します。
ドレッシングもさっぱりしているので暑い日にぴったりです！

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

夏野菜でカラフル！　コロコロサラダ

【管理栄養士監修】夏野菜でカラフル！　コロコロサラダ（1才6か月頃から/おとな）

生活協同組合ユーコープ

子連れでのお買い物は大変。
子どもの急なトイレタイムや、アレ買ってと言われちゃうことも。
子育てに欠かせない重たいミルクや飲み物、おむつなど持って帰れない…
おうちCO-OPはアプリから注文した商品をおうちまで届けてくれるうれしいサービスがあるんです！

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便利グッズ・ライフハック

スキマ時間にお買い物　配達してくれるおうちCO-OP

S02523_スキマ時間に_お買い物配達してくれるおうちCO-OP

ピーラーがあんなことにもこんなことにも使えるとは！！
普段なにげなく使っているピーラーの活用術をまとめました

超優秀 ピーラー便利術

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忙しい日の夕食準備、火を使わずにサッと作れるレシピがあればいいのにと思いませんか？今回は、そんな願いを叶えるレンチンだけで作るキーマカレーをご紹介します。

レンチン1回 ボウルひとつでキーマカレー

忙しい日にぴったり！レンチンだけで作るキーマカレー（3歳頃から／おとな）【管理栄養士監修】

S03410_レンチン1回ボウル_ひとつでキーマカレー_正方形

トースト専用の袋があるのを知っていますか？
これに入れて焼くと外はカリッと中はふんわりに仕上がるらしいのです！
実際に食べてみたら中がしっとりしていて美味しかったですよ。
しかもパンのカスも下に落ちないから掃除も楽ちん♪

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料理グッズ

トースターで使う 100均のキッチンアイテム

S02689_トースターで使う_100均のキッチンアイテム_正方形

最近食費が高い…少しでも食材を冷凍して無駄なく使いたい方必見！
こうやって冷凍保存すれば少しずつ使えるから助かる
今すぐできるテクなのでやってみてね！

知らないと損してるかも 食材冷凍テク3選

S02339_知らないと損してるかも_食材冷凍テク3選_正方形

人気の”ゆびさきトング”
編集部でも試してみました
まさかこんなに便利だったなんて
もっと早く知りたかったな〜

S02508_おすすめできる_人気のアレ使ってみた_正方形

夏祭りの屋台で人気のトルネードポテトを自宅で作ってみたいと思いませんか？
今回は、じゃがいもと割り箸を使って簡単にできるトルネードポテトの作り方をご紹介します。

夏祭り気分 おうちでトルネードポテト

お家で屋台気分！簡単トルネードポテト（おとな）【管理栄養士監修】

S03268_夏祭り気分_おうちでトルネードポテト_正方形

カルディで見つけた「えっ！レンジでオムライス！？」を作ってみました！
レンジで炊きあがるお米と、ケチャップライス用の味付き具材のセットで、必要なのは卵2個だけ！
お味はどうでしょうか？

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料理

カルディで発見！ レンジでオムライス

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最近食費が高い…少しでも食材を冷凍して無駄なく使いたい方必見です！
少しずつ使えると助かる冷凍術を紹介します

みなさんの冷凍テクがあったら是非コメント欄で教えてください

使いやすくなる 食材冷凍テク3選

S02709_使いやすくなる食材冷凍テク3選_正方形

せっかく作った料理、保存したいけれど、ラップして盛り付けが崩れちゃうのが心配…
特にチーズはラップにくっつく
そんなときにタッパーが使えるんです！
タッパーを被せて保存したりレンジ対応ならそのままレンチンOK
ラップの節約にもなりますね。

試してみて！ タッパーでフタ！？

S02877_試してみて！タッパーでフタ！？_正方形

カルディで人気のチュモッパの素知っていますか？
中身をごはんに混ぜるだけで簡単に調理できました！
甘めのたくあんと韓国のりのしょっぱさがやみつきに
今回はツナ缶とマヨネーズを加えて子どもにも食べやすいアレンジで作ってみました。

カルディで買った チュモッパの素

S02737_カルディで買ったチュモッパの素_正方形

あ…油をこぼしちゃった
ペーパーで拭いてもタオルで拭いてもベタベタ。そんな経験ありませんか？
実はある粉をかけてまとめるときれいに掃除できちゃうんです

これやって！ こぼした油の掃除テク

S02749_これやって！こぼした油の掃除テク_正方形

ダイソーで購入できる「わたぐも」をついに入手できたのでレポします！
揚げ物のあとの油の処理やフライパンに残ったギトギト油の処理にお悩みの方は必見です
気になったらダイソーで探してみてくださいね。

油の処理に ダイソーのわたぐもが便利

S02836_油の処理にダイソーのわたぐもが便利_正方形

カレー風味で魚のにおいも気にならない！
かじきは骨もなく味も淡白で子どもでも食べやすいお魚です。
衣のザクザク感にやみつきになっちゃうかも！？

【管理栄養士監修】食感が楽しい　サクサクお魚メニュー

【管理栄養士監修】食感が楽しい　サクサクお魚メニュー（２才頃〜/おとな）

食感が楽しい　サクサクお魚メニュー

ダイソーパトロールで見つけました！
「レンジOKザル付き保存容器」

ダイソーでザルと保存容器はたくさん買ってきたけど、今はレンジで加熱もできるようになってるんですね！
くすみグレーが食卓にも合う！
蒸し野菜をちょっと足したい時に重宝しています

S02733_ダイソーで買った_レンジOK◯◯付き容器が良い！_白サムネ

ダイソーで買った レンジOK◯◯付き容器が良い！

S02733_ダイソーで買った_レンジOK◯◯付き容器が良い！_正方形

冷凍チャーハンは好き？
すぐ食べたいのにところどころ冷たいことってありませんか？
特にターンテーブルにありがち…
ある形に盛り付けてレンジで解凍すると、解凍ムラを軽減できるよ！

冷凍チャーハン あの形で解凍してみた

S02542_冷凍チャーハン_あの形で解凍してみた_正方形

SNSで話題の！ボルコラというボウルとザル（コランダー）、ふたの3点セットが超便利なんです！
動画でわかりやすくお伝えします！

編集部員もお家でずっと愛用しています
100均のボウルとザルを使っていたけれど、便利すぎてもう手放せません

#料理

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