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トモニテ編集部

フライパンに敷いたりするだけだともったいない！
クッキングシートの活用術をご紹介します♪
知っておくと便利です。今すぐに試せるのでぜひ実践してみてください！

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便利グッズ・ライフハック

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クッキングシートの意外な活用法！ストレスフリーの裏技

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寒くなったら食べたくなるおでん。もっと簡単に作れたら...
今回は、炊飯器に入れてスイッチを押すだけで長時間煮たような味が染みたおでんの作り方をご紹介します！
味付けはめんつゆで簡単です！お好きな具材でお試しください♪

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家族のレシピ

楽ちんすぎた！ 炊飯器でおでん

楽ちんすぎた！ 炊飯器でおでん（おとな向け）【管理栄養士監修】

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節約の味方の鶏むね肉を購入する方必見
切り方を工夫するだけでやわらかくなるよ！
もう固いとは言わせない！

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料理の基本・豆知識

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

鶏むね肉 やわらかくなる切り方

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料理中に「あっ、粉チーズがない！」と使いたい時に切らしてしまった、ということはありませんか？また、チーズを切るときに包丁にくっついてしまったり、冷凍チーズが固まってしまったり。そんなチーズのプチストレスを解消する裏技をご紹介します。

今すぐ試したい チーズの裏技3選

チーズの困ったを即解決！裏技3選でキッチンライフを快適に

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お家で手軽におやつを作りたいけれど、いつものレシピに飽きてしまったと感じていませんか？ そんな時に、食パンとプリンだけでカンタンに作れるフレンチトースト風のおやつを試してみませんか？子どもから大人まで喜ぶレシピをご紹介します。

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食パンとプリンでフレンチトーストに！？カンタンおやつアイデア

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時間のかかるルーロー飯も炊飯器におまかせ！
ルーロー飯風の炊き込みごはんを紹介します
今回は豚ロース肉で作りましたが、お好みの部位に変えても大丈夫です！
おとなは香辛料を追加してもいいですね

がっつり 炊飯器でルーロー飯風

がっつり 炊飯器でルーロー飯風（おとな）【管理栄養士監修】

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最近、肉や魚の値段が高くて、日々の食費が気になる方も多いのではないでしょうか？ そんな時におすすめなのが厚揚げ！家計にもやさしく、栄養満点なおかずをちょい足しできる、簡単レシピをご紹介します。

約100円で 節約レシピ厚揚げ照りマヨ

節約＆栄養満点！約100円の厚揚げ照りマヨレシピ

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もうすぐバレンタイン
使った生クリーム全部使い切れず余っていませんか。
実はホイップクリームにして冷凍しておけばコーヒーに入れたり、アイスとして食べたりできるんです。
ぜひ、試してみてください

あまりがちなコレ 〇〇保存できるんです

S03316_あまりがちなコレ 〇〇保存できるんです_その他

子どもの食べムラや栄養の偏りが気になっても、忙しくて対策できないことってありませんか？
今回は、普段の飲み物に取り入れやすい「鉄玉」をご紹介します。

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暮らし

かわいいだけじゃ ダメですか？

麦茶づくりに使える！話題の鉄玉が子育てに便利な理由

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簡単餃子の包み方アレンジする方法をご紹介します。
餃子の包み方をちょっとアレンジすると食卓が華やかになりますよ♪
食感も変わってくるので食べるのも楽しめます。
皆さんはどの包み方がお気に入りですか？ぜひ試してみてくださいね！

おうちパーティーに かわいい餃子の包み方5選

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お買い得なお肉もやわらかくジューシーに食べたい！
そんなときに使えるやわらかくするテクを紹介します。
8つのアイデアをご紹介するので、お肉に合わせてお好みの方法で試してみてくださいね♪

保存版 お肉をやわらかくする方法

保存版！お肉をやわらかくするアイデア8選

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ブロッコリーを調理する際、茎を捨ててしまっていませんか？ 実は、ブロッコリーの茎にも栄養がたっぷり含まれており、適切な下処理をすれば、とても美味しく食べられるんです。今回は、ブロッコリーの茎を美味しく食べる方法をご紹介します。

必見！ ブロッコリーの茎これやって

ブロッコリーの茎も美味しく食べよう！簡単レンジ下処理テク

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100均で見つけちゃった
カッター付きのバターケースを発見！
約10gに切れるからお料理やお菓子作りに便利〜
取っ手がついてて冷蔵庫からも取り出しやすいよ

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料理グッズ

セリアで買った 優秀バターケース

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ダイソーパトロールしていたら、見つけました！
落し蓋があるから、しっかり漬かる。無限きゅうり職人。
本当に病みつきになる味！
ダイソーさん、流石です。

箸が止まらない！ ダイソーの無限きゅうりメーカー

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人気の下味冷凍！
フレンチトーストの下味冷凍方法をご紹介。
食べたいときにトースターで焼くだけなので、忙しい朝でも準備が楽ちんです。

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料理

トースターで焼くだけ　下味冷凍フレンチトースト

トースターで焼くだけ　下味冷凍フレンチトースト（1歳6ヶ月頃から／おとな）

トースターで焼くだけ_下味冷凍フレンチトースト

料理中のちょっとした手間にイライラ…。特に食材をほぐす作業は、意外と時間がかかり思わぬストレスの原因に。そんな小さなイライラを解消する、簡単で効果的なほぐし術をご紹介します。

S02901_やらなきゃ損！時短ほぐし術3選_白サムネ

時短のコツ！簡単ほぐし術でキッチンのストレスを解消

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温泉卵を割ったとき、殻に白身が残ってしまうことでストレスを感じたことはありませんか？スプーンでこそげ取る手間を省きたいと思っている方も多いはず。今回は、簡単な方法で殻からきれいに白身を取り出すテクニックをご紹介します。

〇〇するだけ 温泉卵きれいに取り出す

ストレス解消！温泉卵の殻から白身を綺麗に取る方法

S03020_〇〇するだけ_温泉卵きれいに取り出す_正方形

子どもの偏食は育児の大きな課題の一つです。毎日の食事作りが悩みの種になることもありますよね？今回は、偏食っ子でも大喜びしたカラフルな星のお麩「カラふル」をご紹介します。

偏食っ子も完食 カラフルな星のお麩

子どもが喜ぶ！カラフルな星のお麩「カラふル」で食事を楽しくする方法

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難しそうに見えるけれど、コツを掴めば簡単！
きゅうりを楽しく食べてみよう！
食卓が彩ります

大変身！ きゅうりの飾り切り

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料理中に必要な食材がないことに気づいた経験はありませんか？すりごまや顆粒コンソメ、ねり梅など、普段は買っているこれらの食材も、実は家にあるもので簡単に作ることができるんです。今回は、調味料がない時の代替品を簡単に作る方法をご紹介します。

#料理

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