子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

トモニテ編集部

サラダやお弁当に彩りを添えるトマトですが、切るときに種が飛び出してしまい、見た目も食感も損なわれがちです。
特に、きれいに盛り付けたい時には、種が飛び散るのは避けたいもの。
そんな小さな悩みを解決する切り方があるんです。

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料理の基本・豆知識

切り方で変わる トマトの種をびゅっとさせない

トマトの種こぼれ防止！きれいに切るコツ

S02907_切り方で変わる_トマトの種をびゅっとさせない_正方形

料理中のちょっとした手間にイライラ…。特に食材をほぐす作業は、意外と時間がかかり思わぬストレスの原因に。そんな小さなイライラを解消する、簡単で効果的なほぐし術をご紹介します。

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便利グッズ・ライフハック

S02901_やらなきゃ損！時短ほぐし術3選_白サムネ

時短のコツ！簡単ほぐし術でキッチンのストレスを解消

S02901_やらなきゃ損！時短ほぐし術3選_正方形

節約の味方の鶏むね肉を購入する方必見
切り方を工夫するだけでやわらかくなるよ！
もう固いとは言わせない！

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

鶏むね肉 やわらかくなる切り方

S02510_鶏むね肉_やわらかくなる切り方_正方形動画

ダイソーパトロールしていたら、見つけました！
落し蓋があるから、しっかり漬かる。無限きゅうり職人。
本当に病みつきになる味！
ダイソーさん、流石です。

箸が止まらない！ ダイソーの無限きゅうりメーカー

S02676_箸が止まらない！_ダイソーの無限きゅうりメーカー_正方形

お買い得なお肉もやわらかくジューシーに食べたい！
そんなときに使えるやわらかくするテクを紹介します。
8つのアイデアをご紹介するので、お肉に合わせてお好みの方法で試してみてくださいね♪

保存版 お肉をやわらかくする方法

保存版！お肉をやわらかくするアイデア8選

S02825_保存版_お肉をやわらかくする方法_正方形

バレンタインは特別な日。いつもよりちょっと特別な料理で愛情を込めた手作りのごはんで大切な人を喜ばせたい！という人も多いのでは？そんな時に簡単でかわいらしい、バレンタインにぴったりのハート型のサンドイッチアイデアをご紹介します！

型不要！ ハート型のサンドイッチ

型不要！手軽にでかわいいハート型サンドイッチ

S02894_型不要！ハート型のサンドイッチ_正方形

簡単餃子の包み方アレンジする方法をご紹介します。
餃子の包み方をちょっとアレンジすると食卓が華やかになりますよ♪
食感も変わってくるので食べるのも楽しめます。
皆さんはどの包み方がお気に入りですか？ぜひ試してみてくださいね！

おうちパーティーに かわいい餃子の包み方5選

S02778_おうちパーティーにかわいい餃子の包み方5選_正方形

新年度にも慣れてきた５月、おうちでほっと一息つきませんか？
おうちでもお店のコーヒーが淹れられる、コーヒーグッズをご紹介。

初心者でもお店の味 ほっと一息コーヒーグッズ5選

初心者でもお店の味_ほっと一息コーヒーグッズ5選

100円ショップで買える卵グッズ3選！
編集部員は全部使いこなしています

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料理グッズ

試してみて ダイソーのゆで卵グッズ3選

S02640_試してみてダイソーのゆで卵グッズ3選_正方形動画

難しそうに見えるけれど、コツを掴めば簡単！
きゅうりを楽しく食べてみよう！
食卓が彩ります

大変身！ きゅうりの飾り切り

S02507_大変身！_きゅうりの飾り切り_正方形

あの野菜を切るときのプチストレスなくしませんか？
是非試してみてね！
みんなは何個知ってた？

保存必須！ 試したくなる野菜の切り方テク

S02404_保存必須！_試したくなる野菜の切り方テク_正方形

便利すぎた！
ダイソーで買えるめちゃラククッキーミックス
量るのは牛乳の大さじ1杯のみ。水や豆乳でも作れるから牛乳が無くても大丈夫です！
袋の中でもみもみして生地が作れちゃうから、ボウルなどが汚れないのも嬉しいですね

ダイソーで買える 牛乳だけでできるめちゃラククッキーミックス

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ブロッコリーを調理する際、茎を捨ててしまっていませんか？ 実は、ブロッコリーの茎にも栄養がたっぷり含まれており、適切な下処理をすれば、とても美味しく食べられるんです。今回は、ブロッコリーの茎を美味しく食べる方法をご紹介します。

必見！ ブロッコリーの茎これやって

ブロッコリーの茎も美味しく食べよう！簡単レンジ下処理テク

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天ぷらは大好きだけど油の処理は面倒…
そんな私の味方はコレでした。

揚げ焼きでもサクサク！ おすすめです☝️

油の処理なし？ 噂の天ぷら粉使ってみた

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料理中に必要な食材がないことに気づいた経験はありませんか？すりごまや顆粒コンソメ、ねり梅など、普段は買っているこれらの食材も、実は家にあるもので簡単に作ることができるんです。今回は、調味料がない時の代替品を簡単に作る方法をご紹介します。

わざわざ買わない 食材すりつぶしテク3選

キッチンでの小技！買わずに作る食材テクニック3選

S02906_わざわざ買わない_食材すりつぶしテク3選_正方形

5分でできちゃう簡単ごはん！火も包丁も使いません！
卵とツナで不足しがちなたんぱく質もしっかり補給できます。
これに市販の野菜スープとかサラダをつければOK
家族で食べられますよ

家族のレシピに関する記事一覧ページです。家族のレシピの情報をまとめています。

家族のレシピ

S02677_疲れたときの簡単5分飯_白サムネ

疲れたときの 簡単5分飯

S02677_疲れたときの簡単5分飯_正方形

お弁当のおかず、定番のゆで卵
ちょっとアレンジしてみませんか！？
簡単に可愛くできますよ

保存必須 ゆで卵の飾り切り3選

S02627_保存必須_ゆで卵の飾り切り3選_正方形

温泉卵を割ったとき、殻に白身が残ってしまうことでストレスを感じたことはありませんか？スプーンでこそげ取る手間を省きたいと思っている方も多いはず。今回は、簡単な方法で殻からきれいに白身を取り出すテクニックをご紹介します。

〇〇するだけ 温泉卵きれいに取り出す

ストレス解消！温泉卵の殻から白身を綺麗に取る方法

S03020_〇〇するだけ_温泉卵きれいに取り出す_正方形

11月16日はボジョレーヌーボー解禁日！
コンビニで手軽に買える食材を使ったおつまみレシピを紹介します
みなさんのおつまみアレンジがあったらコメント欄で教えてください♪

コンビニでそろう 10分で3品おつまみレシピ

コンビニでそろう 10分で3品おつまみレシピ（おとな）

ピーラーがあんなことにもこんなことにも使えるとは！！
普段なにげなく使っているピーラーの活用術をまとめました

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