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トモニテ編集部

サラダやお弁当に彩りを添えるトマトですが、切るときに種が飛び出してしまい、見た目も食感も損なわれがちです。
特に、きれいに盛り付けたい時には、種が飛び散るのは避けたいもの。
そんな小さな悩みを解決する切り方があるんです。

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料理の基本・豆知識

切り方で変わる トマトの種をびゅっとさせない

トマトの種こぼれ防止！きれいに切るコツ

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作ってみたいと思ったら、いいねやコメントしてください
いろいろな表情で楽しめるハロウィンサンドイッチ
作るのはとっても簡単です！
是非真似してみてください♪

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家族のイベント・行事

ハロウィンレシピ モンスターバーガー

ハロウィンレシピ モンスターバーガー（2歳頃から／おとな）【管理栄養士監修】

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節約の味方の鶏むね肉を購入する方必見
切り方を工夫するだけでやわらかくなるよ！
もう固いとは言わせない！

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

鶏むね肉 やわらかくなる切り方

S02510_鶏むね肉_やわらかくなる切り方_正方形動画

料理中に「あっ、粉チーズがない！」と使いたい時に切らしてしまった、ということはありませんか？また、チーズを切るときに包丁にくっついてしまったり、冷凍チーズが固まってしまったり。そんなチーズのプチストレスを解消する裏技をご紹介します。

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便利グッズ・ライフハック

今すぐ試したい チーズの裏技3選

チーズの困ったを即解決！裏技3選でキッチンライフを快適に

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お家で手軽におやつを作りたいけれど、いつものレシピに飽きてしまったと感じていませんか？ そんな時に、食パンとプリンだけでカンタンに作れるフレンチトースト風のおやつを試してみませんか？子どもから大人まで喜ぶレシピをご紹介します。

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家族のレシピ

S02927_目からウロコ_プリントースト！？_白サムネ

食パンとプリンでフレンチトーストに！？カンタンおやつアイデア

S02927_目からウロコ_プリントースト！？_正方形

時間のかかるルーロー飯も炊飯器におまかせ！
ルーロー飯風の炊き込みごはんを紹介します
今回は豚ロース肉で作りましたが、お好みの部位に変えても大丈夫です！
おとなは香辛料を追加してもいいですね

がっつり 炊飯器でルーロー飯風

がっつり 炊飯器でルーロー飯風（おとな）【管理栄養士監修】

S02666_がっつり炊飯器で_ルーロー飯風_正方形

最近、肉や魚の値段が高くて、日々の食費が気になる方も多いのではないでしょうか？ そんな時におすすめなのが厚揚げ！家計にもやさしく、栄養満点なおかずをちょい足しできる、簡単レシピをご紹介します。

約100円で 節約レシピ厚揚げ照りマヨ

節約＆栄養満点！約100円の厚揚げ照りマヨレシピ

S02988_約100円で節約レシピ_厚揚げ照りマヨ_正方形

もうすぐバレンタイン
使った生クリーム全部使い切れず余っていませんか。
実はホイップクリームにして冷凍しておけばコーヒーに入れたり、アイスとして食べたりできるんです。
ぜひ、試してみてください

あまりがちなコレ 〇〇保存できるんです

S03316_あまりがちなコレ 〇〇保存できるんです_その他

お買い得なお肉もやわらかくジューシーに食べたい！
そんなときに使えるやわらかくするテクを紹介します。
8つのアイデアをご紹介するので、お肉に合わせてお好みの方法で試してみてくださいね♪

保存版 お肉をやわらかくする方法

保存版！お肉をやわらかくするアイデア8選

S02825_保存版_お肉をやわらかくする方法_正方形

簡単餃子の包み方アレンジする方法をご紹介します。
餃子の包み方をちょっとアレンジすると食卓が華やかになりますよ♪
食感も変わってくるので食べるのも楽しめます。
皆さんはどの包み方がお気に入りですか？ぜひ試してみてくださいね！

おうちパーティーに かわいい餃子の包み方5選

S02778_おうちパーティーにかわいい餃子の包み方5選_正方形

ブロッコリーを調理する際、茎を捨ててしまっていませんか？ 実は、ブロッコリーの茎にも栄養がたっぷり含まれており、適切な下処理をすれば、とても美味しく食べられるんです。今回は、ブロッコリーの茎を美味しく食べる方法をご紹介します。

必見！ ブロッコリーの茎これやって

ブロッコリーの茎も美味しく食べよう！簡単レンジ下処理テク

S02995_必見！_ブロッコリーの茎これやって_正方形

100均で見つけちゃった
カッター付きのバターケースを発見！
約10gに切れるからお料理やお菓子作りに便利〜
取っ手がついてて冷蔵庫からも取り出しやすいよ

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料理グッズ

セリアで買った 優秀バターケース

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ダイソーパトロールしていたら、見つけました！
落し蓋があるから、しっかり漬かる。無限きゅうり職人。
本当に病みつきになる味！
ダイソーさん、流石です。

箸が止まらない！ ダイソーの無限きゅうりメーカー

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料理中のちょっとした手間にイライラ…。特に食材をほぐす作業は、意外と時間がかかり思わぬストレスの原因に。そんな小さなイライラを解消する、簡単で効果的なほぐし術をご紹介します。

S02901_やらなきゃ損！時短ほぐし術3選_白サムネ

時短のコツ！簡単ほぐし術でキッチンのストレスを解消

S02901_やらなきゃ損！時短ほぐし術3選_正方形

温泉卵を割ったとき、殻に白身が残ってしまうことでストレスを感じたことはありませんか？スプーンでこそげ取る手間を省きたいと思っている方も多いはず。今回は、簡単な方法で殻からきれいに白身を取り出すテクニックをご紹介します。

〇〇するだけ 温泉卵きれいに取り出す

ストレス解消！温泉卵の殻から白身を綺麗に取る方法

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人気の下味冷凍！
フレンチトーストの下味冷凍方法をご紹介。
食べたいときにトースターで焼くだけなので、忙しい朝でも準備が楽ちんです。

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料理

トースターで焼くだけ　下味冷凍フレンチトースト

トースターで焼くだけ　下味冷凍フレンチトースト（1歳6ヶ月頃から／おとな）

トースターで焼くだけ_下味冷凍フレンチトースト

料理中に必要な食材がないことに気づいた経験はありませんか？すりごまや顆粒コンソメ、ねり梅など、普段は買っているこれらの食材も、実は家にあるもので簡単に作ることができるんです。今回は、調味料がない時の代替品を簡単に作る方法をご紹介します。

わざわざ買わない 食材すりつぶしテク3選

キッチンでの小技！買わずに作る食材テクニック3選

S02906_わざわざ買わない_食材すりつぶしテク3選_正方形

難しそうに見えるけれど、コツを掴めば簡単！
きゅうりを楽しく食べてみよう！
食卓が彩ります

大変身！ きゅうりの飾り切り

S02507_大変身！_きゅうりの飾り切り_正方形

新年度にも慣れてきた５月、おうちでほっと一息つきませんか？
おうちでもお店のコーヒーが淹れられる、コーヒーグッズをご紹介。

初心者でもお店の味 ほっと一息コーヒーグッズ5選

初心者でもお店の味_ほっと一息コーヒーグッズ5選

天ぷらは大好きだけど油の処理は面倒…
そんな私の味方はコレでした。

揚げ焼きでもサクサク！ おすすめです☝️

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