子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

トモニテ編集部

料理で使った生クリーム全部使い切れず余っていませんか。
実はホイップクリームにして冷凍しておけばコーヒーに入れたり、アイスとして食べたりできるんです。
ぜひ、試してみてください。

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料理の基本・豆知識

意外と知らない！？　生クリームを冷凍保存実は冷凍保存できる生クリーム

意外と知らない！？　生クリームを冷凍保存

野菜が苦手な子どもに！
ののじのヌードルピーラーで簡単に野菜の麺が作れます！
焼きそばに混ぜたりスープにしたり、アレンジは無限大です。

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料理グッズ

こんなの欲しかった！　野菜が麺状になるピーラー

3COINSのお鍋カバーはかぶせるだけで保温できるキッチングッズ。
昔実家にあったような気もするグッズですが……（ありませんでしたか？）オシャレになって機能も抜群！
これで温め直しの手間が省けそう！

余熱調理にも　3COINSのかぶせるだけ保温カバー

長持ちさせたいときに！
便利な野菜の保存方法についてご紹介します！
最後まで美味しく食べられますよ。

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便利グッズ・ライフハック

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

覚えておきたい！　長持ちする野菜の保存方法

覚えておきたい！　長持ちする野菜の保存方法【管理栄養士監修】

めんつゆやポン酢、使いたいときに調味料がない！ということはありませんか？
実は手作りできちゃうんです。
覚えておくと便利ですよ。

覚えておくと便利　すぐに作れる調味料

覚えておくと便利　すぐに作れる調味料【管理栄養士監修】

ひなまつりに手巻き寿司を作りたいな。
「手巻き寿司セット　くま＆うさぎ」は子どもと一緒に楽しめる手巻き寿司キット。
ミニしゃもじも付いているから、子どもでも作りやすいですよ。

子どもと一緒に 簡単　手巻き寿司を作ろう！

水切りヨーグルトの作り方をご紹介します！
そのままでももちろん、お菓子作りや料理にも活用できます。
少量の場合はコーヒーフィルターでやると簡単です。

生クリームみたいに濃厚！　水切りヨーグルトの作り方

生クリームみたいに濃厚！　水切りヨーグルトの作り方【管理栄養士監修】

水切りヨーグルトを作るとホエーが出ますよね。実はこれ栄養が多く含まれているので捨てるのはもったいないんです！
ホエーの活用方法をご紹介します！
簡単なのでぜひお試しください！

もう使い道に迷わない！ヨーグルトのホエーが美味しい

もう使い道に迷わない！ヨーグルトのホエーが美味しい【管理栄養士監修】

つくねやハンバーグ、丸めるのもっと楽になればいいのに。
ダイソーのつくねトングなら、すくって振るだけでまるまっちゃう。
ミニおにぎりを作るのにも便利ですよ。

ハンバーグもおにぎりも　ダイソーの振るだけでまとまるつくねトング

大根の保存方法に困っていませんか！？
実は使いやすい形に切って冷凍保存しておくと超便利！
味が染み込みやすくなったりと良いことも！

冷凍すれば超便利！　大根の活用術

冷凍すれば超便利！　大根の活用術【管理栄養士監修】

こどもと大人の味付けを変えたい、２種類のソースを作りたいなど
同時に2つの料理を作りたことありますよね。
これを使えば2つ同時に作れる上、そのままテープルに並べられます。
3枚のプレートがついているので幅広い調理ができて重宝しそうですよ。

同時に２つの料理が楽しめる　仕切り鍋つきグリラー

同時に2つの料理が楽しめる　仕切り鍋つきグリラー

あの食品も冷凍できる！？
冷凍保存するといいこともあります！
意外と知らない冷凍保存すると便利な食品をご紹介します。

あれもこれも！　実は冷凍保存すると便利な食品

あれもこれも！　実は冷凍保存すると便利な食品【管理栄養士監修】

お皿の水切り、結構キッチンで場所をとる……
「食器拭きにもなる水切りマット」は便利な機能がいっぱい・キッチンで大活躍！
乾きも早いから、毎日使いやすいですよ。

ひとつで何度も驚ける！　食器拭きにもなる水切りマット

こんにゃくや大根のスジ切り。
難しいと思いませんか？
このピーラーなら、皮むきはもちろん、スジ切りやみじん切り、千切りまで手軽にできますよ！

スジ切りからみじん切りまで　多目的ピーラー

解凍したお肉、なんだかおいしくないな…
今回は冷凍保存したお肉のおいしい解凍方法をご紹介。
試してみてくださいね。

キッチンペーパーで包んで　冷凍お肉のおいしい解凍テク

クッキーにアイシングしたいけれど色々な色揃えるの大変ですよね。
無印良品のアイシングセットは3色がセットになっていて便利。マーブル柄もできます。
水で溶くだけなので簡単に作れますよ。

バレンタインにぴったり！　マーブル柄もできるアイシング

子育てに家事、やることいっぱい。手が空いたらなぁと思うこと、ありませんか？
TESCOMから販売されている「低温コンベクションオーブン　TSF601 」なら、その夢がかなっちゃう。
簡単に温度調整できるから、料理のレパートリーも広がりそう。

多機能低温コンベクションオーブン　入れるだけ調理

レシピでよく見る「塩　少々」「塩　ひとつまみ」って結局どのくらい？
今回はわかりやすい塩の量り方をご紹介。
お料理に役立つかもしれません。

違いがわかる？　塩少々とひとつまみ

もうすぐバレンタイン！チョコレートペンをもっと手軽に使いたい！
ダイソーのデコレーションペンは市販のチョコレートを入れて電子レンジで溶かせます。
チョコレート以外にもいろいろ使えますよ。

レンジOK　チョコでお絵かき

ケーキやクッキーをチョコレートペンを使って可愛くしたいけどうまく使いこなせず悩んでいませんか。
今回紹介するちょっとした工夫で扱いやすくなるなるかもしれません。
チョレートペンを使うときに試してみてくださいね。

料理

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