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トモニテ編集部

8月31日はやさいの日。
いろいろな野菜をたっぷり入れたチキンポトフ。
たくさん作って冷凍ストックしておくのもおすすめ♪

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

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離乳食後期からの 野菜たっぷりチキンポトフ（生後9〜11ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

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青菜を食べてくれない子どもに！
青菜などの野菜は牛乳と一緒にミキサーにかけてポタージュにすると独特な苦味も感じにくくなりますよ。
玉ねぎの甘味とじゃがいものとろみで食べやすいです。

幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピに関する記事一覧ページです。幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピの情報をまとめています。

幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピ

おとなと食べられる幼児食に関する記事一覧ページです。おとなと食べられる幼児食の情報をまとめています。

おとなと食べられる幼児食

青菜克服！？　クリーミーほうれん草ポタージュ

青菜克服！？　クリーミーほうれん草ポタージュ（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

青菜克服！？_クリーミーほうれん草ポタージュ

離乳食用の野菜スープの作り方をご紹介します。
離乳食の時期に合わせて食べられる食材を選んでOK！
残った野菜はペースト状にしたり刻んで食べさせてあげてください。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

重宝する　離乳食に使える野菜スープの作り方

重宝する　離乳食に使える野菜スープの作り方（生後5〜6ヶ月頃から）

レシピに取り入れるだけで、見た目が鮮やかになる食材のピーマン。
苦味が特徴ですが、実は調理のコツを押さえれば、独特の風味も和らぎ赤ちゃんが食べやすくなります。
今回はピーマンはいつから食べられるのかや、苦味を和らげる下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のピーマンいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック 

【管理栄養士監修】離乳食のピーマン｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

冬瓜は水分が多く、味も香りも淡白なので、離乳食にも使いやすい食材です。
今回は離乳食の冬瓜はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の冬瓜｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の冬瓜｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

赤色・黄色で、いろどり華やかなパプリカが主役の副菜です！
パプリカは甘みがあり、子どもでも食べやすい食材。
皮が固いのが気にならない場合は、皮をむかなくても大丈夫です。

【監修】いろんな野菜に挑戦　パプリカとツナのケチャップ炒め

いろんな野菜に挑戦　パプリカとツナのケチャップ炒め（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

いろんな野菜に挑戦　パプリカとツナのケチャップ炒め

冬になると豚汁が食べたくなりませんか？
野菜の甘味がたっぷり！子どもが喜ぶ豚汁をご紹介します。
根菜で食物繊維も摂れますよ！
お家にある食材を使ってぜひ作ってみてください。

野菜の甘みたっぷり！　寒くなると食べたくなる豚汁

野菜の甘みたっぷり！　寒くなると食べたくなる豚汁（1歳6か月頃からおとな）【管理栄養士監修】

フライパンひとつで簡単！
牛乳でカルシウムも摂れるクリームパスタです
鮭とほうれん草も相性バッチリ♪

フライパン1つ 鮭とほうれん草のクリームパスタ

フライパン1つ 鮭とほうれん草のクリームパスタ（1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

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みずみずしくシャキッとした歯ざわりと、くせの少ない味が特長のレタス。
一年を通して手に入れやすいため、離乳食に取り入れたいと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。
今回は、離乳食でレタスはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のレタス｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のレタス｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

体の調子を整えるビタミン・ミネラルを含む野菜。
なかでもキャベツはあくや味にくせがないので、色々な離乳食に使える便利な食材です。
ビタミンCを豊富に含み、胃の調子を整えるビタミンUも含有。今回はキャベツの離乳食の始め方や下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のキャベツ｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のキャベツ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

旬の玉ねぎをたっぷり使ったハヤシライス！
しっかり炒めると甘みが出て美味しいですよ♪
子どもが食べやすいひき肉でお手軽に作れます！

ひき肉でお手軽 玉ねぎたっぷりハヤシライス

ひき肉でお手軽 玉ねぎたっぷりハヤシライス（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

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保育園の人気メニューのドライカレーをお家でも作ってみませんか？
野菜が苦手な子どもでも、みじん切りにしてカレーに入れれば食べやすくなるかもしれません。
カレー粉の量は子どもに合わせて調整してみてくださいね。

保育園で大人気　ドライカレー

保育園で大人気　ドライカレー（3歳頃から）【管理栄養士監修】

保育園で大人気_ドライカレー_R

離乳食を毎日作る時間がない…
そんな時は、多くのママも実践している冷凍保存（フリージング）を活用してみませんか？
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利です。主な冷凍保存方法をご紹介します。

料理の基本・豆知識に関する記事一覧ページです。料理の基本・豆知識の情報をまとめています。

料理の基本・豆知識

種別や時期別やり方いろいろ 離乳食フリージング野菜編

種別や時期別やり方いろいろ 離乳食フリージング野菜編【管理栄養士監修】

パンにもごはんにも合う！
かぼちゃの甘味を生かしたみそクリームスープです。
ミキサーでなめらかにしてポタージュにしても美味しいですよ。

野菜の甘味たっぷり　かぼちゃのみそクリームスープ

かぼちゃのみそクリームスープ（1歳〜1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

里芋はビタミンや食物繊維が豊富な野菜です。
煮るととろとろに柔らかくなり、すりつぶしやすくなるため調理も簡単。やさしい甘みが赤ちゃんにうれしい食材です。
今回は離乳食の里芋はいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の里芋｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の里芋｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

そら豆のカミカミ期の調理方法をご紹介します。
少しくせがあるので他の食材に混ぜてあげると食べやすくなります！

きほんの離乳食　そら豆（生後9〜11か月頃から）

そら豆の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

かぼちゃを使ったお菓子を作ってみませんか？
かぼちゃの甘味を活かしたかぼちゃスコーンの作り方をご紹介します！
手づかみ食べの練習にもぴったり！簡単に作れるのでぜひお試しください。


離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

かぼちゃスコーン（卵・乳不使用）

野菜のおやつ　かぼちゃスコーン（1歳〜1歳6か月頃から/卵・乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】

不思議な形で、独特な苦味のあるゴーヤー。
塩もみしてからさっとゆでて調理することで、苦味を抑えることができます！
はじめての味に少し驚いてしまうかも……！ぜひ挑戦してみてくださいね。

子どもも食べれる！ ゴーヤーチャンプルー（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

S02023_子どもも食べれる！_ゴーヤチャンプルー_シナMD

しっかり加熱することでやわらかくなり甘みが出る玉ねぎは、赤ちゃんが食べやすい野菜のひとつです。今回は離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）の玉ねぎの取り入れ方やレシピ、簡単な調理法などの基本をご紹介します。

坂弘子

広田千尋

著者

【管理栄養士監修】離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）の玉ねぎ｜冷凍保存やレシピなど

料理のバリエーションがワンパターンで困っていませんか？
子どもの朝食やおやつにぴったりの、アスパラガスを使ったおにぎりをご紹介します。
彩りもきれいで食欲UP！バターの風味とアスパラガスの食感も良くて、食べたらやみつきになるかも。

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