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トモニテ編集部

春が旬の菜の花を使った副菜をご紹介します！
独特な苦味や香りのある春の食材も、食べやすいように白和えなどにすると美味しくなりますよ。
ささみの代わりにツナやコーンで和えるのもおすすめ。

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幼児食（1歳6ヶ月頃〜）のレシピ

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おとなと食べられる幼児食

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

旬をおいしく！　菜の花とささみの白和え

旬をおいしく！　菜の花とささみの白和え（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

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バターを使わずサラダ油を使って簡単に作れるソフトクッキーをご紹介します。
豆腐を使い、外はサクッ、中はふんわりとした食感に仕上がります。
乳・卵不使用なので、乳・卵の食物アレルギーを持つ子どものおやつにもぜひ。

サラダ油で簡単！　いちごの豆腐ソフトクッキー

サラダ油で簡単！　いちごの豆腐ソフトクッキー（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

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気づいたら増えているチャーハンの素。チャーハン以外にアレンジできるんです。今回は、チャーハンの素を使った台湾風豆乳スープのアレンジレシピをご紹介します。手軽に作れるうえに食べごたえもあるので、忙しい朝食や手間をかけられない夜食にぴったりの一品です！

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家族のレシピ

チャーハンの素大変身 台湾風豆乳スープ

朝食や夜食にぴったり♪チャーハンの素で作る台湾風豆乳スープ！（おとな）【管理栄養士監修】

S03050_チャーハンの素大変身_台湾風豆乳スープ_正方形

お正月のかまぼこ余ってはいませんか？
おせちはもちろん、お弁当や日々の食卓にも大活躍！
ちょっとしたひと手間で華やかになるかまぼこの飾り切りを紹介します。

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料理の基本・豆知識

かわいくアレンジ！　かまぼこの飾り切り

ビタミンもたんぱく質も摂れる優しい甘味のデザートです。しっかり攪拌（かくはん）することで、裏ごしなしでも滑らかな仕上がりになります。豆乳はたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラル、不飽和脂肪酸、その他にも体に嬉しい様々な栄養素を手軽に摂ることができます。

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妊活中のレシピ

村川晴生先生

萱森有希先生

ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア

ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア（おとな／妊活中）【専門家監修】

ビタミンもたんぱく質も摂れる_かぼちゃの豆乳ババロア_APP

夏に作りたい！
かわいい見た目に子どもも喜ぶ！
コーンの甘味で食欲もわきます♪

コーンで簡単 ひまわりごはん

コーンで簡単 ひまわりごはん（1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

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春の食材を焼き込んだ、ふわふわのオムレツ！
卵・しらす・チーズ・グリーンピースといずれもカルシウムを多く含んでいます。
レシピ1人分で約160mgのカルシウムを摂取できます。

しらすとグリーンピースのスフレチーズオムレツ（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

カルシウムが不足しがちな方に　しらすとグリーンピースのスフレチーズオムレツ

春野菜たっぷり！
キャベツ入りのヘルシーな餃子です。
上にのせたにんじんとオリーブオイルで、ビタミンのバランスを整えます。

ビタミン不足が気になる方に_鶏ひき肉と春キャベツの水餃子_白完サムネ

鶏ひき肉と春キャベツの水餃子（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

ビタミン不足が気になる方に_鶏ひき肉と春キャベツの水餃子

一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3～4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。

うま味たっぷり♪　具だくさんきのこ汁

うま味たっぷり♪　具だくさんきのこ汁（おとな／妊活中）【専門家監修】

うま味たっぷり♪_具だくさんきのこ汁

「忙しくて食事を準備する時間がない」「食事の栄養バランスが気になる」というときに便利なのが冷凍宅配弁当です。冷凍宅配弁当があれば、温めるだけで栄養バランスのよい食事が準備できます。この記事ではおすすめの冷凍宅配弁当を25点ご紹介します。


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料理

食べごたえ抜群！　アボカドとツナの白和え

食べごたえ抜群！　アボカドとツナの白和え（おとな／妊活中）【専門家監修】

食べごたえ抜群!_アボカドとツナの白和え

節約の味方の豚こま肉！
炒め物にするとほぐれにくいしちょっと扱いにくいところも
この方法なら簡単にほぐれるよ！

豚こま 簡単にほぐすテク

S02485_豚こま_簡単にほぐすテク_正方形

暑い日に食べたくなるアイスですが、溶けて手が汚れてしまいませんか？そこで今回は、食べごたえもありながら、手軽に作れるヨーグルトアイスのレシピをご紹介します。しかも、手が汚れにくいんです！ぜひ自宅で楽しんでみませんか？

これやって ヨーグルトアイスの食べ方テク

ヨーグルトを使った手軽なアイスの作り方

S03077_これやって_ヨーグルトアイスの食べ方テク_正方形

切った断面がキレイ！
大葉とベーコンをいわしで巻いたくるくる揚げをご紹介します。
ベーコンの塩気と旨味で、いわしの臭いが気にならないので、食べやすいですよ！

ベーコンで食べやすい　いわしのくるくる揚げ

ベーコンで食べやすい　いわしのくるくる揚げ【管理栄養士監修】

ベーコンで食べやすい_いわしのくるくる揚げ

お正月にいただく「おせち料理」。
家庭や地域によって作る料理や詰め方、お重の数も違うようです。
みなさんはお正月に何を食べますか？

教えたくなるニッポン文化　おせちの意味

仕事や家事で疲れて、夕食の準備をする気力がわかない…そんな経験はありませんか？ そんな時に、洗い物を増やさずに済む手軽で美味しいレシピがあれば、助かる人も多いのではないでしょうか。

洗い物なし！ パックごはんでミートソースリゾット（おとな向け）【管理栄養士監修】

疲れた日の救世主！洗い物ゼロのミートソースリゾット

S02904_洗い物なし！パックごはんでミートソースリゾット_正方形

忙しい毎日を送っている人にとって、食事の支度は時間がかかる面倒な作業ですよね。そんなときは調理家電を使って、時短調理をしてみましょう。この記事では、時短に役立つ調理家電をご紹介します。気になるものがあれば、ぜひ試してみてくださいね。


住まい・家具・家電に関する記事一覧ページです。住まい・家具・家電の情報をまとめています。

住まい・家具・家電

時短に役立つ調理家電のおすすめ30選！ほったらかしでラクに料理を作ろう

豚レバーを塩麹としょうがで食べやすく調理しました！
ビタミン・ミネラルに富んだ豚レバーですが、ごまのビタミンEをプラスすることで、さらにビタミンをバランスよく摂ることができます。

塩麹で食べやすい！　レバーのごま塩唐揚げ

塩麹で食べやすい！　レバーのごま塩唐揚げ（おとな／妊活中）【専門家監修】

塩麹で食べやすい！_レバーのごま塩唐揚げ

旬の食材を使った簡単丼ぶり！
かつおは魚の中でも特に鉄分を多く含み、めばちまぐろの約2倍含まれています。
また、わかめには胎児・乳児の正常な発育に欠かせない栄養素であるヨウ素が含まれるため、妊活中の方におすすめです。

初かつおと新玉ねぎの韓国風丼（おとな／妊活中の方向け）【専門家監修】

鮭がたっぷり入ったごちそうごはん！
日々の食事で不足しがちなビタミンＤをしっかり摂りましょう。お米は玄米や押し麦を加えるとより栄養バランスが整います。
小さいおにぎりにして冷凍しておけば、子どもの間食にも便利です。

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