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トモニテ編集部

レシピに取り入れるだけで、見た目が鮮やかになる食材のピーマン。
苦味が特徴ですが、実は調理のコツを押さえれば、独特の風味も和らぎ赤ちゃんが食べやすくなります。
今回はピーマンはいつから食べられるのかや、苦味を和らげる下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

監修者

【管理栄養士監修】離乳食のピーマンいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック 

【管理栄養士監修】離乳食のピーマン｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

鉄やカルシウムを含む小松菜は、鉄分が不足しがちな離乳期に取り入れたい食材の一つです。
おかゆに混ぜることで、小松菜の青臭さが軽減され、赤ちゃんが食べやすくなりますよ。
今回は、小松菜はいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の小松菜　いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食の小松菜｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食が始まり、おかゆに慣れてきたら与えたいのが野菜です。
その中でも、じゃがいもは口当たりがよく淡白な味で、野菜デビューにおすすめの食材。
今回は離乳食のじゃがいもはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のじゃがいもいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のじゃがいも｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

トマトは栄養価が高く、いろいろな料理にアレンジがきくため離乳食におすすめの食材です。この記事では、「トマトはいつから与えられる？」「トマト缶やトマトペーストは使えるの？」「トマトを使ったアレンジレシピを知りたい！」といった疑問にわかりやすくお答えします。



【管理栄養士監修】離乳食のトマト｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

離乳食のトマト｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説【管理栄養士監修】

いわしの稚魚を塩水でゆでてから、少し乾燥させたのがしらす干しです。
骨もまるごと食べられて柔らかく、離乳食の初期から使えるたんぱく源です。
今回はしらす干しはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のしらす干しいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のしらす干し｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

甘みが強く、好む赤ちゃんが多いバナナ。
野菜やヨーグルトなどとも相性のよい食材です。
離乳食にバナナはいつから取り入れられるのでしょうか？
今回は、離乳食のバナナはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のバナナ｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のバナナ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

なすは、体内の水分量を調節したり、余分な塩分を排出したりする働きがあるカリウムを含む野菜。
味にくせがなく、加熱するとやわらかい舌触りになるのが特長です。
今回は、離乳食のなすはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のなす｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のなす｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

ビタミンや整腸作用のあるペクチンを含み、やさしい甘味があって離乳食に使いやすい「りんご」。
食べやすい食材ですが、喉に詰まらせたり、食物アレルギーに注意が必要です。
今回は離乳食のりんごはいつから食べられるのか、また下ごしらえのコツなどをご紹介します。


高城　紗織／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食のりんご｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のりんご｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

いろいろなメニューに使い回しやすく、離乳食に大活躍するにんじん。
皮をむいてやわらかくなるまで煮ると、自然な甘みが出てきて子どもでも食べやすくなりますよ。
今回は離乳食のにんじんはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のにんじん｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のにんじん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

鯛やひらめなどの白身魚は、たんぱく質が豊富で低脂肪。火が通りやすく調理がしやすい食材です。この記事では、離乳食の白身魚はいつから食べられるのかや、離乳食に使える白身魚の種類、下ごしらえのコツなどを紹介します。

管理栄養士（トモニテ編集部）

離乳食の白身魚｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

離乳食の白身魚はいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

離乳食は、アレルギーの心配の少ないおかゆ（米）からスタートします。消化・吸収がよく大切なエネルギー源である米。特におかゆは、離乳食の基本です。10倍がゆをすりつぶしたものから始めますが、慣れてきたら野菜などと混ぜて与えたりと離乳食のベースとなる食材です。


【管理栄養士監修】離乳食のおかゆ｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のおかゆ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

赤ちゃんが生後5、6か月頃になったら始まる離乳食。たくさん作って冷凍すれば手間を省けて便利です。そこで今回は、冷凍方法のポイントやおすすめ商品をご紹介します。何かと忙しい育児期間中は、冷凍保存をうまく活用してみませんか？

時短調理の味方！離乳食の冷凍保存のポイント&便利なアイテムも紹介！

お出かけ時の離乳食って、準備も食べる時も片付けも大変ですよね。
今回は便利グッズ3選をご紹介します。

離乳食・食事グッズに関する記事一覧ページです。離乳食・食事グッズの情報をまとめています。

離乳食・食事グッズ

子どもとお出かけに関する記事一覧ページです。子どもとお出かけの情報をまとめています。

子どもとお出かけ

離乳食でおでかけ！便利グッズ3選

ママ・パパ必見！
離乳食や幼児食期に注意が必要な飲み物についてご紹介します。

知っておきたい！　乳幼児期に注意すべき飲み物

知っておきたい！　乳幼児期に注意すべき飲み物【管理栄養士監修】

離乳食や幼児食では、どんな食材がいつから食べても大丈夫なのかわからず悩みますよね。
ママとして知っておきたい「実は注意が必要な食材」をご紹介します。

知らないとキケン！乳幼児の注意食材

毎日の離乳食の献立に悩んでいる方の参考になるかもしれません。
作る直前に決めないで、ある程度決めておくと心に余裕が生まれるかも？
離乳食の献立に悩んだママに、離乳食の献立の立て方について聞いてみました。


先輩ママのお悩み解消アイデア　離乳食の献立こう決めた

離乳食はじめたいけど、何を目安にはじめたらいい？とお悩みのあなたに。
動画でわかりやすくはじめかたをご紹介。
ステップアップのタイミングもわかりますよ。

いつから？ポイントは？はじめての離乳食のすすめ方（生後５〜６か月頃から）

いつから？ポイントは？はじめての離乳食のすすめ方（生後５〜６か月頃から）【管理栄養士監修】

お子さんのコップ飲み練習はどのように進めていますか？
なかなかうまく行かず悩んでいるママも多いのではないでしょうか？
コップ飲み練習を経験した先輩ママに聞いてみました。
参考のひとつにしてみてくださいね。


先輩ママの体験談 コップのみ練習こう進めた

モグモグ期になると食べられる食材が増えてきてどのぐらいあげたら良いのか悩んでいませんか？
今回はモグモグ期の調理のポイントと１食分の目安量をご紹介します。
ぜひ参考にして食材を組み合わせながら毎日の献立を考えてみてください。

食べられるものを増やそう！　モグモグ期の目安量

食べられるものを増やそう！　モグモグ期の目安量（生後7〜8か月頃から）【管理栄養士監修】

はじめての育児には不安がいっぱい。そんなママ・パパを、有名病院のベテラン小児科医がやさしくサポートする学研のベストセラー育児本シリーズ。日本赤十字社医療センター小児科部長　土屋恵司先生の「よくわかる　最新版らくらくあんしん育児」は、月齢別構成でうちの子に必要な情報をすぐ見つけられると好評。埼玉医科大学総合医療センター小児科　加部一彦先生の「最新決定版　0～6才　赤ちゃんと子どもの病気とホームケア」は、0～6才のかかりやすい病気とかかってしまったときのケアを徹底解説。夜中の発熱に、急な発疹に、一家に一冊、備えあれば憂いなしです。

学研プラス

Q. 離乳食を「もっと」とねだられます
A. 規定の量は守りましょう。始めたばかりだと、うまく消化できない食材もあります。吐いたり、下痢をしてしまうことも。はじめのころは規定の量を守りましょう。

離乳食の基礎知識

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