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トモニテ編集部

小麦粉はパンやうどんなどの、離乳食でも活躍する食品の原材料。離乳食初期から与えられます。
しかし、食物アレルギーを引き起こす可能性のある食品のため、注意が必要です。今回は離乳食の小麦粉はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

猪瀬恵子

監修者

【管理栄養士監修】食物アレルギー注意・離乳食の小麦粉｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の小麦粉｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

はじめての離乳食、コーンはどうやって調理すればよいのか悩んでいませんか？
今回は手軽に購入できる缶詰のコーンを使って、ゴックン期（生後5〜6か月頃）の調理の仕方をご紹介します！
まとめてストックしいろいろな食材に合わせてあげることも出来ます。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

きほんの離乳食　コーン（生後5〜6か月頃から）

コーンの離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

さわやかな香りと甘さのあるみかん。皮がむきやすく、手軽に食べられるのも魅力です。
みかんはカロテンやビタミンC、ビタミンPなどを含む柑橘類で、調理の風味づけにも活用できます。
今回は、赤ちゃんにみかんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のみかん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のみかん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

ベビーフードは便利で助かる一方で、子どもがベビーフードばかり食べることに不安や悩み持つママ・パパも少なくないようです。この記事では、「ベビーフードを食べていても大丈夫?」「ベビーフードだけ食べるときの解決策は?」といったママ・パパの悩みへのヒントを紹介します。

著者と監修者

【管理栄養士監修】離乳食でベビーフードばかり食べていても大丈夫?

そうめんは、小麦粉（中力粉）に食塩と水を加えて作っためんを、引き伸ばして乾燥させたものです。炭水化物とたんぱく質を含み、離乳食ではお米の次に使用できる食材です。
今回は、赤ちゃんにそうめんを与えられる時期や、調理方法などをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食が始まると、母乳や育児用ミルクの量や回数をどのように変えていったらよいのか悩んでしまうママやパパも多いのではないでしょうか。この記事では、そんなママやパパのために、離乳食開始以降の母乳や育児用ミルクの量や回数について時期別に紹介します。

佐藤　まゆこ／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食開始以降のミルクの量や回数はどれくらい？

「離乳食で鉄分をとるには何を与えればよいの？」と疑問に思ったことはありませんか？
この記事では鉄分を手軽にとりやすい市販の食品や、多く含まれる食材、動画で見られる離乳食のレシピなどを紹介します。


鉄分イメージ

【管理栄養士監修】離乳食で鉄分をとるには？市販だと何がある？

離乳食ゴックン期のかぶの調理の方法をご紹介します！
かぶには甘みがありトロトロの食感なので離乳食初期にぴったりの食材です。

きほんの離乳食　かぶ（生後5〜6か月頃から）

かぶの離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

豆腐は調理にあまり手間がかからず、離乳食の初期から取り入れやすい頼もしい食材です。とはいえ、毎回少量を加熱してすりつぶすのはやはり大変です。まとめて作って冷凍保存ができたら便利ですよね。この記事では離乳食の豆腐を冷凍保存するときのポイントや、レシピなどをご紹介します。


森山麻里子

離乳食の豆腐は冷凍保存できる？ボソボソしない方法やコツは？

離乳食の豆腐は冷凍保存できる？ボソボソしない方法やコツは？【管理栄養士監修】

パンに入れたりスイーツなどのトッピングなどに使われるドライフルーツのレーズン。果物と同じ感覚で離乳食に取り入れられないかと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。今回は離乳食のレーズンはいつから与えられるのか、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

離乳食のレーズン｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食のレーズン（ドライフルーツ）｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

大豆を炒って、粉末状にしたものがきなこです。
栄養価はほとんど大豆と同じですが、挽いてあるため大豆よりも消化がよいのが特長です。離乳食にさっと振りかけて、気軽に取り入れることができます。今回は赤ちゃんにきなこを与えられる時期や、簡単レシピなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のきなこ｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のきなこ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

あさりは日本の各地で、海底に稚貝をまいて養殖される二枚貝です。
うま味成分のコハク酸を含み、さまざまな料理に利用できる便利な食材です。
今回は、赤ちゃんにあさりを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のあさり｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のあさり｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

甘酸っぱい味わいを楽しめるいちごは、離乳食初期から食べられる果物のひとつです。食べられるようになると、離乳食に赤い彩りを添えるのに重宝します。この記事では、離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）のいちごのレシピや簡単な調理法、冷凍保存の仕方をご紹介します。

広田千尋

【管理栄養士監修】離乳食初期 いちご｜冷凍保存やレシピ

【管理栄養士監修】離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）の いちご｜冷凍保存やレシピ

片栗粉は、じゃがいも（ばれいしょ）から作られたでんぷんです。加熱すると透明で粘度のある液体に変化することから、料理のとろみづけに使われます。今回は、赤ちゃんに片栗粉を与えられる時期や、使い方などについてご紹介します。

坂弘子

【管理栄養士監修】離乳食の片栗粉｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の片栗粉｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食を開始してしばらくすると、おやつを与えたほうがよいのか、迷ってしまうことはありませんか？今回は、おやつはいつから、どれくらい与えたらよいか、また市販のおやつを選ぶ際のポイントなども紹介します。


佐藤　友香／管理栄養士

【管理栄養士監修】赤ちゃんのおやつはいつから？量はどれくらい?

赤ちゃんの離乳食が始まると、同時に水分補給について悩むママ・パパも多いのではないでしょうか。今回は、離乳食期の赤ちゃんの飲み物について、適切な飲み物や気をつけたい飲み物、目安量や与えるタイミングについて説明します。

【管理栄養士監修】離乳食の時期の飲み物はいつから?種類や量や与え方は?

昆布だしは、昆布から抽出した、だし汁のこと。
アミノ酸系の旨味成分であるグルタミン酸を多く含み、素材のおいしさを引き出すのに欠かせません。
今回は、離乳食の昆布だしはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツやおすすめのレシピをご紹介します。



【管理栄養士監修】離乳食の昆布だし｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の昆布だし｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食のパンはいつ頃から食べられるのでしょうか。
固くて食べづらい部分があるパンも多く、パンの種類によっては乳幼児には不向きなものもあるので注意が必要な食材です。
この記事では、離乳食でパンを開始する時期やおすすめのパンなどについてご紹介します。


高城　紗織／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食のパンはいつから？おすすめはどんなパン？

【管理栄養士監修】離乳食のパン｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

たんぱく質を豊富に含む麩（ふ）。
すりおろして使うと簡単にとろみ付けできます！
原料が小麦なので、食物アレルギーに注意し、初めて食べる際は少量から始めましょう。

きほんの離乳食　麩（ふ）

麩（ふ）の離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

カロテンやカルシウム、カリウム、ビタミンなどを含むモロヘイヤ。
刻むとぬめりが出るのが特徴です。今回は離乳食のモロヘイヤはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


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