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トモニテ編集部

今回は、離乳食でだしが使える目安の時期や種類について知りたいママ・パパの疑問にお答えします。昆布やかつお節などのだしは、赤ちゃんの味覚を育むためにおすすめの食材です。市販のだしを離乳食に使う場合の注意点についても紹介しますので、ぜひご活用くださいね。


離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

離乳食のだしはいつから？レシピや使える市販品を紹介【管理栄養士監修】

【管理栄養士監修】離乳食のだし｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

ねばねばが特徴のオクラ、実は離乳食にむいている食材です。
とろみが自然について他の食材との相性も抜群！
いろいろな食材と合わせてぜひお試しください。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

ねばねばが食べやすい！　オクラと納豆のうどん

ねばねばが食べやすい！　オクラと納豆のうどん（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食をまとめて作ったら、アレンジメニューも作ってみませんか？
鶏ひき肉と野菜がたっぷり入ったラタトゥイユを4食分作れるレシピと、リゾットに簡単アレンジするレシピをご紹介します。
これ1品でたんぱく質と野菜が摂れるので、ぜひお試しください！

リゾットにアレンジできる　ひき肉入りラタトゥイユ

リゾットにアレンジできる　ひき肉入りラタトゥイユ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

リゾットにアレンジできる_ひき肉入りラタトゥイユ_R

赤ちゃんが下痢のとき、離乳食は与えてよいのか疑問に思ったことはありませんか？もし与えるのならば、どのような離乳食がよいのでしょうか？今回は下痢をしている赤ちゃんの離乳食はどうすればよいのかについて紹介します。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

清水俊明先生

山内　明菜／管理栄養士

著者

下痢のときの赤ちゃんの離乳食は?おすすめレシピも動画で紹介

【管理栄養士監修】下痢のときの赤ちゃんの離乳食は?おすすめレシピも動画で紹介

手作りした離乳食は、冷凍してストックしておくと調理の時間を短縮することができます。ただし衛生上早めに食べ切ることや方法に注意が必要です。解凍したものを再冷凍するのもよくありません。今回は離乳食の冷凍保存について、容器や期限、解凍方法やレシピなどを紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の冷凍保存方法は？容器や期間なども紹介

【管理栄養士監修】離乳食の冷凍保存方法は？食材別の方法、容器や期限など

粉チーズとは、パルメザンチーズを粉末にしたもののほか、プロセスチーズから作られているものもあります。
おかゆやスープなど、色々な料理のトッピングに活躍します。
今回は、赤ちゃんに粉チーズを与えられる時期や、与え方のポイントなども併せてご紹介します。


坂弘子

【管理栄養士監修】食物アレルギー注意・離乳食の粉チーズ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の粉チーズ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食の手づかみ食べはいつからいつまで？レシピはどんなものがある？と疑問に思ったことはありませんか？この記事では、手づかみ食べの時期の目安、レシピや献立についても紹介します。

高城　紗織／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食の手づかみ食べ｜月齢やレシピは？　

【管理栄養士監修】離乳食の手づかみ食べ｜はじめる月齢やおすすめレシピは？

離乳食の中華麺はいつからあげていいの？と疑問に思っているママやパパも多いのではないでしょうか。この記事では、「中華麺はいつから食べられる？」「どのくらいの量食べさせたらよい？」といったママやパパの疑問にわかりやすくお答えします。

佐藤　まゆこ／管理栄養士

離乳食の中華麺｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の中華麺｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

大人用の食事から離乳食用に必要な量だけを取り出して調理する「取り分け離乳食」。離乳食作りの時間を短縮する方法の一つです。大人用の食事と離乳食を毎回用意するのが大変だと感じたら、ぜひ試してみてください。ここでは取り分け離乳食のコツを説明します。

取り分け離乳食に関する記事一覧ページです。取り分け離乳食の情報をまとめています。

取り分け離乳食

【管理栄養士監修】「取り分け離乳食」で大人の食事と一緒に作るコツ|レシピ動画も

菜の花はビタミンCやβカロテン、食物繊維が含まれた緑黄色野菜の一種です。春には菜の花畑に一面に広がる姿が美しく、またほろ苦い味わいが特徴的な食材ですね。今回は離乳食の菜の花はいつから与えられるのか、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

離乳食の菜の花｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

お子さまのおやつや朝食に簡単に作れるおにぎりを作ってみませんか？
カルシウムが豊富に含まれている食材を使って彩り豊かに作れる、保育園で定番のおにぎりレシピをご紹介します！
もちろん大人も美味しく食べられるので是非チャレンジしてみてください。

保育園で人気のおやつレシピ　カルシウムが豊富なおにぎり2選

カルシウムが豊富なおにぎり2選（1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

この記事では、赤ちゃんに牡蠣を与えられる時期や、下ごしらえのコツなどを紹介します。
牡蠣は栄養価の高い食材ですが、食中毒の原因となりやすいため離乳食で与える場合は下ごしらえや調理のしかたに注意が必要です。


【管理栄養士監修】離乳食の牡蠣（かき）｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の牡蠣（かき）｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

そばは食物アレルギーを引き起こしやすいため、離乳食ではNGの食品です。この記事では子どもはそばをいつ頃から食べられるの?初めはどうやって与えればいいの?といったママやパパの疑問について紹介します。

水島　知美／管理栄養士

離乳食で蕎麦（そば）はNG｜食物アレルギーに注意

【管理栄養士監修】離乳食で蕎麦（そば）はNG｜食物アレルギーに注意

卵を使わずゼラチンを使ってなめらかなプリンが作れるってご存知でしたか？
今回はとっても簡単に作れる豆乳プリンの作り方をご紹介します。
乳製品や卵アレルギー持ちの方、市販のプリンではカロリーが気になる方におすすめです。

卵・牛乳 不使用の　豆乳プリン（1歳頃から／卵・牛乳アレルギー対応）

卵・牛乳 不使用の　豆乳プリン（1歳〜1歳6か月頃から／卵・牛乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】

1歳半を過ぎた子どもにとって、おやつは必要な栄養やエネルギーを補う大切な食事の一つです。毎回の食事で不足しがちな栄養などを、おやつとして上手に補いましょう。

レシピ集・献立に関する記事一覧ページです。レシピ集・献立の情報をまとめています。

レシピ集・献立

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳完了期のおすすめおやつ8選【1歳6ヶ月～】

刺身はいつから子どもに与えられるのか、疑問に思ったことはありませんか？「火を通すこと」が基本の離乳食の時期には、生のままの刺身はNG。でも、離乳食に刺身を加熱して活用するのは便利でおすすめです。刺身を使うメリットや気になる活用法などを紹介します。

佐藤　友香／管理栄養士

離乳食の刺身｜生はNG、加熱して調理が簡単に

【管理栄養士監修】離乳食の刺身｜いつから食べられる？注意点やレシピ・保存方法を紹介

手づかみで食べやすい餃子をご紹介します！
子どもが食べやすい大きさに作ってあげるのがポイントです。
中身に苦手な野菜などを混ぜ込むと克服してくれるかも！？

苦手な野菜を混ぜ込んで　パクパク餃子

苦手な野菜を混ぜ込んで　パクパク餃子（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

牛乳は生後7～8ヶ月頃からの離乳食に少量ずつ使用できます。パン粥や野菜・魚と一緒にミルク煮にする際など加熱して使えます。しかしアレルギーを引き起こす可能性があるため注意が必要です。今回は離乳食に牛乳はいつから与えられるのかや下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】食物アレルギーに注意・離乳食の牛乳｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の牛乳｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食が進んでくると、お子さんと一緒におやつを楽しみたいというママ・パパもいるのではないでしょうか。この記事では、離乳後期（生後9〜11ヶ月頃）から楽しめるクッキーのレシピを紹介します。

宍倉 絵美／管理栄養士

離乳食のクッキーレシピ集｜後期から

【管理栄養士監修】離乳食のクッキーレシピ集｜後期から

毎日のご飯作りに活躍する炊飯器。ご飯を炊くだけではなく、離乳食のおかゆ・軟飯作りや野菜の調理にも便利なんです。炊飯器での調理は、火を使わないで調理時間が短縮されるなどのメリットがあります。この記事では離乳食の炊飯器レシピや活用法について紹介します。

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