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トモニテ編集部

ゼラチンは、動物の骨、皮、すじなどに含まれるコラーゲンを熱処理し変化させたものです。
ゼラチンを使ったゼリーを与えたいけど、動物性の主原料なので、アレルギーなどの心配もありますよね。
今回は赤ちゃんにゼラチンを与えられる時期や、選び方のコツなどをご紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

監修者

【管理栄養士監修】離乳食のゼラチン｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のゼラチン｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

はじめての離乳食、カミカミ期（生後9〜11か月頃）のしらすの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のカミカミ期（生後9〜11か月頃）のしらすの調理の仕方をご紹介します。
お粥や野菜に混ぜるアレンジも出来ます。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

きほんの離乳食　しらす（生後9～11か月頃から）

しらすの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

離乳食で豆腐や卵、肉、魚などのたんぱく質を多く含む食品はいつから、どのように与えたらよいか疑問に思ったことはありませんか？この記事では、離乳食のたんぱく質を与え始める時期や量や進め方をご説明します。

【管理栄養士】離乳食のたんぱく質、いつから？量や進め方は？

【管理栄養士監修】離乳食のたんぱく質｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食のとろみ、付け方や冷凍できるかが気になったことはありませんか？
とろみ付けができる食材やとろみの付け方、冷凍する際に知っておきたいことについて紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のとろみ、付け方は？冷凍できる？

カミカミ期の鮭の調理方法はご存知ですか？
今回は鮭のカミカミ期の調理方法をご紹介します！
ご飯に混ぜたり、野菜に混ぜたりして活用してみてください。

きほんの離乳食　鮭（生後9～11ヶ月頃から）

鮭の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

オリーブオイルとは、オリーブの果実から搾った油性の果汁のこと。特有の香りが特徴です。種子から搾った植物性のシードオイルとの違いは、果実の滋養がたっぷり含まれていることです。今回は、赤ちゃんにオリーブオイルを与えられる時期や、選び方のコツなどをご紹介します。

離乳食のオリーブオイル｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

スナップエンドウはアメリカ生まれの比較的新しい野菜です。
えんどう豆の一種で、シャキシャキとした食感と甘みが魅力。今回は離乳食のスナップエンドウはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


離乳食のスナップエンドウ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のスナップエンドウ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

豚肉は離乳食後期頃から食べることができます。
豚ひき肉は細かく挽いてあるので調理に使いやすいです。
今回は豚ひき肉の調理のポイントをご紹介します。

きほんの離乳食　豚ひき肉

豚ひき肉の離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_豚ひき肉（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）

小麦粉はパンやうどんなどの、離乳食でも活躍する食品の原材料。離乳食初期から与えられます。
しかし、食物アレルギーを引き起こす可能性のある食品のため、注意が必要です。今回は離乳食の小麦粉はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

猪瀬恵子

【管理栄養士監修】食物アレルギー注意・離乳食の小麦粉｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の小麦粉｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

麩レンチトーストってご存知ですか？
お麩を使って作ると、もちもちふわふわのフレンチトーストが作れます。
卵と牛乳を使わないので離乳食のお子さまの手づかみの練習にもぴったりです。

パンを使わずに　 麩レンチトースト（生後9か月頃から／卵・乳不使用）

パンを使わずに　麩レンチトースト（生後9〜11か月頃から／卵・乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】

卵は体に必要な栄養素をバランスよく含む食材です。ただし食物アレルギーが出やすい食材なので、卵を離乳食に取り入れる場合は「卵黄から・耳かき1杯」からはじめるといった注意が必要。この記事では与える時期や調理法、量などの注意点、時期ごとの離乳食レシピを紹介します。


佐藤　まゆこ／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】食物アレルギーに注意・離乳食の卵｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の卵・食物アレルギーに注意｜いつからはじめる？

味噌は蒸した大豆に米、大麦などの麹、食塩を混ぜ、発酵、熟成させた調味料です。家庭に常備されていることが多く、少量で風味がよくなり、料理をよりおいしく食べられるようになります。今回は赤ちゃんに味噌を与えられる時期や、選び方のポイントなども併せてご紹介します。

離乳食の味噌｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

ひじきをメニューに取り入れてみませんか？
みじん切りにして冷凍ストックしておけば、気軽に使えて便利ですよ。
混ぜごはんやハンバーグの具にぴったりです！

きほんの離乳食　海藻−ひじき−

ひじきの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

ささみは調理するとパサパサしたり固くなりがちですよね。
今回はしっとりして柔らかいささみのピカタの調理方法をご紹介します！
冷凍保存OKです。
味付けを変えれば幼児食の子どもや大人も美味しく食べられますよ。

しっとり柔らか！　ささみのピカタ

しっとり柔らか！　ささみのピカタ（生後9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食も後期・完了期に入ってくると手づかみ食べが始まる子どもも増えてきますが、毎度の食事をつかんでぐちゃぐちゃにされてしまうと困ってしまいますよね。
この記事では離乳食のおにぎりについて与えてよい時期やのりを使うときの注意点、冷凍方法などを紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のおにぎりはいつから？冷凍方法,のり使用時の注意点も紹介

【管理栄養士監修】離乳食のおにぎり｜いつから食べられる？のりを使う時の注意点やレシピ・保存方法を紹介

はじめての軟飯作り、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回はきほんの軟飯を、ご飯で作る方法をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利です。

きほんの離乳食　軟飯　ご飯から作る方法（生後１才〜１才６か月頃から）

ごはんから作る軟飯｜離乳食後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

離乳食に市販の冷凍食品や冷凍野菜を使えるか疑問に思ったことはありませんか？
今回は市販の冷凍食品や冷凍野菜について、時期別の使える野菜や、活用レシピ、
自家製の冷凍野菜ミックスの作り方、使うときの注意点などを紹介します。


離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

山内　明菜／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食に冷凍食品や冷凍野菜は使える？使える種類や活用レシピなど

月齢的にはカミカミ期になるけど、うちの子の離乳食、カミカミ期に進めて大丈夫かしら？と悩んでいませんか？
今回はモグモグ期からカミカミ期に進む目安や食べさせ方、授乳の頻度などをご紹介します!

次のステップに進むポイントは？　カミカミ期へのすすめ方

次のステップに進むポイントは？　カミカミ期へのすすめ方（生後9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】

桜えびはカルシウムをはじめ、たんぱく質やカリウムなど多くの栄養素が含まれています。また、ほかのえび同様にうまみ成分を含み、殻ごと食べることで香ばしさが感じられます。今回は、赤ちゃんに桜えびを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の桜えび｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

西洋すももとも呼ばれるプルーンは、生で食べるものと種がついたまま乾燥させたもの（ドライプルーン）があります。カロテンや鉄分、ビタミン、食物繊維等が小さな1粒にギュッと凝縮されています。今回はプルーンはいつから与えられるのかや下ごしらえのコツなどをご紹介します。

#9か月

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