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トモニテ編集部

ビタミン類やミネラル、食物繊維を含むしいたけ。
料理のコクや深みを出す旨み成分も含み、おいしさをアップしてくれる食材です。
今回は、離乳食のしいたけはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

監修者

【管理栄養士監修】離乳食のしいたけ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のしいたけ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

カッテージチーズは、脂肪分を抜いた脱脂乳から作るチーズです。
プロセスチーズなどと比べて、塩分や脂肪分が少ないのが特長です。
今回は、赤ちゃんにカッテージチーズを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のカッテージチーズ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のカッテージチーズ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

はじめての離乳食、カミカミ期の玉ねぎの調理の仕方で悩んだことはありませんか？
今回は甘みも栄養もたっぷりの玉ねぎの調理の上手な調理方法をご紹介します！
まとめて作ってストックしておくのも便利です。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

きほんの離乳食　玉ねぎ（生後9〜11か月頃から）

玉ねぎの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

生姜（しょうが）は香辛料などとして世界中で使われている香味野菜です。
食欲を促す独特の香りや辛味があり、血行を促進して体をあたためる働きをします。
今回は、赤ちゃんに生姜を与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


坂弘子

【管理栄養士監修】離乳食の生姜（しょうが）｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の生姜（しょうが）｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

パンに入れたりスイーツなどのトッピングなどに使われるドライフルーツのレーズン。果物と同じ感覚で離乳食に取り入れられないかと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。今回は離乳食のレーズンはいつから与えられるのか、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

離乳食のレーズン｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食のレーズン（ドライフルーツ）｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳後期（生後9～11ヶ月頃）に入り離乳食が1日3回になると、朝ごはんに何をあげたらよいか悩む人も多いのではないでしょうか。
今回の記事では、朝ごはんの献立の立て方や献立例、栄養バランスも考えながら簡単に用意できるレシピ動画などを紹介します。


離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

佐藤　友香／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食の朝ごはん、何をあげたらよい？レシピ動画や献立も紹介

しめじは、くせのない味わいでしっかりとした旨味が特長のきのこです。
一年を通して手に入り、どんな料理にも使いやすい食材です。今回は、赤ちゃんにしめじを与えられる時期や、下ごしらえや保存のコツなどをご紹介します。


祓川摩有

【管理栄養士監修】離乳食のしめじ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のしめじ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

にんにくは香味野菜の一つで強い香りが特徴です。子どもには刺激が強いので、離乳食にはおすすめできません。
しかし、ほんのり風味をつける程度なら……と思っているママやパパに向けて、赤ちゃんに、にんにくを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のにんにく｜いつからはじめる？ 

【管理栄養士監修】離乳食のにんにく｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

そうめんは、小麦粉（中力粉）に食塩と水を加えて作っためんを、引き伸ばして乾燥させたものです。炭水化物とたんぱく質を含み、離乳食ではお米の次に使用できる食材です。
今回は、赤ちゃんにそうめんを与えられる時期や、調理方法などをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

長芋は、独特のぬめりが特徴の食材です。山芋よりも水分が多く粘りは少なめで、歯ごたえがあります。今回は離乳食の長芋はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の長芋｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の長芋｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

身はふっくらほくほく淡白な味わいが特徴のほっけ。たんぱく質の他ビタミン、ミネラルもバランスよく含みます。白身魚ですが青魚に多く含まれるDHAやEPAといった必須脂肪酸も含みます。今回は離乳食のほっけはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のほっけ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のほっけ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

甘くて、見た目にもかわいいジャム、離乳食にも上手に取り入れたいと思ったことはありませんか?今回は、離乳食でのジャムはいつから使えるの？市販のジャムも与えていいの？といったママやパパの疑問にお答えします。ジャムを使ったレシピも紹介するのでぜひ参考にしてください。

離乳食のジャム｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

まぐろは高たんぱく・低脂肪でDHAやEPA、鉄分などを含む食材です。手に入りやすく調理も簡単なので、離乳食に取り入れたいと考えるママ・パパも多いのではないでしょうか。
この記事では離乳食のまぐろはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどを紹介します。


山内　明菜／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食のまぐろ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のまぐろ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

長ネギは特にビタミンAやビタミンC、カルシウムが多く含まれた野菜です。
今回は、赤ちゃんに長ネギを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

猪瀬恵子

【管理栄養士監修】離乳食の長ネギ｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食の長ネギ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

酢は米や麦などの穀物から作られた穀物酢、果物から作られた果実酢などがあります。クエン酸が含まれ強い酸味がありますが、調理次第で離乳食に取り入れられます。今回は、赤ちゃんに酢を与えられる時期や、調理方法や保存方法などをご紹介します。

離乳食の酢｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

豆乳は、大豆からできた乳状の飲料で、「豆乳」「調製豆乳」「豆乳飲料」と呼ばれる種類があります。
離乳食に豆乳を取り入れる際は、調味料として加熱してから使用します。
今回は、赤ちゃんに豆乳を与えられる時期や、与え方のポイントなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の豆乳｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食の豆乳｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

オートミールは、オーツ麦を押しつぶして加工したもの。
おかゆ状に煮たり、肉団子などにまぜたり、パンケーキにしたりと、赤ちゃんが喜ぶメニューのバリエーションが広がります。
今回は離乳食のオートミールはいつから食べられるかや、下ごしらえのコツをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のオートミール｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のオートミール｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

シャキシャキとした歯ざわりが特徴のれんこん。ビタミンCを多く含みます。
離乳食にはとろみづけとして使える便利な食材です。
今回は、赤ちゃんにれんこんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のれんこん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のれんこん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

水菜はβ-カロテンやビタミン類、鉄分やカルシウムを含む食材です。
シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、やや苦みもあるため離乳食に使えるのか迷ってしまうかもしれません。
今回は離乳食の水菜はいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の水菜｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食の水菜｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食カミカミ期のいちごの調理方法をご紹介します！
簡単なアレンジレシピもぜひ試してみてください。

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