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トモニテ編集部

グレープフルーツは柑橘類の果物です。ビタミンCや、さわやかな酸味の素となるクエン酸を含み、ほのかな苦味が特徴です。今回は赤ちゃんにグレープフルーツを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

監修者

【管理栄養士監修】離乳食のグレープフルーツ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のグレープフルーツ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

とろろ昆布とは、昆布を酢でやわらかくし、 重ねて圧搾したものを糸状に削った昆布の加工食品です。
うまみと塩分があり、味つけの調味料代わりに使えます。
今回は、赤ちゃんにとろろ昆布を与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


坂弘子

【管理栄養士監修】離乳食のとろろ昆布｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のとろろ昆布｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

甘くて、見た目にもかわいいジャム、離乳食にも上手に取り入れたいと思ったことはありませんか?今回は、離乳食でのジャムはいつから使えるの？市販のジャムも与えていいの？といったママやパパの疑問にお答えします。ジャムを使ったレシピも紹介するのでぜひ参考にしてください。

管理栄養士（トモニテ編集部）

離乳食のジャム｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

ちりめんじゃこは、真いわしや片口いわし、うるめいわしなどの稚魚（しらす）を食塩水でゆで上げ、天日干しなどで乾燥させたものです。地域によって、じゃこ、かちりなどとも呼ばれます。今回は、赤ちゃんにちりめんじゃこを与えられる時期や下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食のちりめんじゃこ｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

ごま油は、ごまの種子を圧搾して作った油です。ゴマリグナンという抗酸化作用を持つ成分やオレイン酸とリノール酸が含まれています。豊かな風味やコクがあり、料理に旨味をプラスしてくれます。今回は、赤ちゃんにごま油を与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のごま油｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のごま油｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳後期（生後9～11ヶ月頃）に入り離乳食が1日3回になると、朝ごはんに何をあげたらよいか悩む人も多いのではないでしょうか。
今回の記事では、朝ごはんの献立の立て方や献立例、栄養バランスも考えながら簡単に用意できるレシピ動画などを紹介します。


離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

佐藤　友香／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食の朝ごはん、何をあげたらよい？レシピ動画や献立も紹介

コンソメは、洋風スープや煮込み料理のほか、いろいろな調理に活用できる調味料です。
固形キューブで個包装されているものや顆粒、粉末のものがあります。
今回は離乳食のコンソメはいつから与えられるのか、選び方のポイントなどもあわせてご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のコンソメ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のコンソメ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

まぐろは高たんぱく・低脂肪でDHAやEPA、鉄分などを含む食材です。手に入りやすく調理も簡単なので、離乳食に取り入れたいと考えるママ・パパも多いのではないでしょうか。
この記事では離乳食のまぐろはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどを紹介します。


山内　明菜／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食のまぐろ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のまぐろ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

長ネギは特にビタミンAやビタミンC、カルシウムが多く含まれた野菜です。
今回は、赤ちゃんに長ネギを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

猪瀬恵子

【管理栄養士監修】離乳食の長ネギ｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食の長ネギ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

春雨はでんぷんを加工した食品です。スープやサラダなど調理方法も幅広いのが特徴。
そろそろ食べさせてみたいけどいつから与えてよいのかわからないママやパパに向けて、離乳食の春雨はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の春雨｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の春雨｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

シャキシャキとした食感と、刻むと粘りがでるのが特徴のめかぶ。
人の体内でほとんど作ることができない必須脂肪酸であるEPAは、わかめよりも多く含まれています。
今回は、赤ちゃんにめかぶを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のめかぶ｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のめかぶ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

豆腐を凍結して、熟成、乾燥させて作る高野豆腐。
大豆が原料で、たんぱく質やカルシウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。長期保存ができ調理しやすいこともポイント。今回は、離乳食の高野豆腐はいつから与えられるのか、 下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の高野豆腐はいつから？

【管理栄養士監修】離乳食の高野豆腐｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

まいたけはビタミンや食物繊維が豊富に含まれている食材です。
煮ると旨味たっぷりのだしも取れるので離乳食にぴったり！
今回は離乳食のまいたけはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


祓川摩有

【管理栄養士監修】離乳食のまいたけ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のまいたけ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

柿はビタミンCを多く含む果物。生の柿は少し固いのですが、加熱すると甘みが増してトロトロにやわらかくなるので、赤ちゃんも食べやすくなります。
今回は、赤ちゃんに柿を与えられるの時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


森山麻里子

【管理栄養士監修】離乳食の柿｜いつから始める？ 

【管理栄養士監修】離乳食の柿｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食を開始してしばらくすると、おやつを与えたほうがよいのか、迷ってしまうことはありませんか？今回は、おやつはいつから、どれくらい与えたらよいか、また市販のおやつを選ぶ際のポイントなども紹介します。


【管理栄養士監修】赤ちゃんのおやつはいつから？量はどれくらい?

離乳食カミカミ期のいちごの調理方法をご紹介します！
簡単なアレンジレシピもぜひ試してみてください。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ

きほんの離乳食　いちご（生後9〜11か月頃から）

いちごの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

ホンダワラ科の海藻のひじき。食物繊維やカルシウム、鉄、カリウムなどが含まれている食材です。今回は、赤ちゃんにひじきを与えられる時期や、下ごしらえのコツについてご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のひじき｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のひじき｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

かつおは赤身魚に分類されます。赤ちゃんの成長に役立つたんぱく質や鉄分のほか、EPAやDHAなどの栄養素を含む食材です。
今回は離乳食のかつおはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のかつお｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のかつお｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

なすは、体内の水分量を調節したり、余分な塩分を排出したりする働きがあるカリウムを含む野菜。
味にくせがなく、加熱するとやわらかい舌触りになるのが特長です。
今回は、離乳食のなすはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のなす｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のなす｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

本みりんは、蒸したもち米と米麹、焼酎またはアルコールからできる、熟成させたお酒の仲間。料理を引き立てる調味料としてのみ使われる、日本の代表的な酒類調味料です。
今回は、赤ちゃんにみりんを与えられる時期や、選び方のコツなどをご紹介します。


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