離乳食の果物｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食の果物は、種類により離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）から与えられます。下記で与えられる時期ごとに紹介していきます。

りんご、バナナ、いちご、みかん、ぶどう、オレンジ、桃など多くの果物は離乳初期からスタートすることができます。

初めて与える食材は1日1種類にし、果物の種類によってつぶして果汁だけ与えたり、なめらかにすりつぶした状態にします。

初めのうちは加熱してから与えるのがおすすめです。与える量は1さじからスタートして、様子を見ながら徐々に増やしていきましょう。

りんごやバナナ、オレンジ、桃などは加工食品の食物アレルギーの表示対象品目にもなっていて、アレルギー反応を引き起こす人がやや多い果物です。

初めての食材を与えるときは、かかりつけの小児科が開いている平日の午前中などの時間を選ぶと安心ですね。

離乳中期に新しく与えられる果物としてはキウイフルーツがあります。離乳中期に与える量は、1回の食事で野菜と果物を合わせて20〜30gが目安です。

たんぱく質分解酵素を含んでいて刺激が強いパイナップルやいちじくなどは、様子を見ながらゆっくりの離乳食スタートがおすすめの果物です。

どちらも離乳完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）以降からのスタートでも大丈夫な果物です。

離乳後期に与える量は、1回の食事で野菜と果物を合わせて30〜40g、離乳完了期では40〜50gが目安です。

完了期から与えられる果物には、グレープフルーツがあります。

最初は絞った果汁を加熱して少量から与えましょう。

果物は生で食べるイメージがあるかと思いますが、離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）、離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）は、加熱した果物からスタートするのがおすすめです。

加熱することで食物アレルギーを引き起こす原因となっているたんぱく質を分解し、アレルギー反応が出るのを抑えることができるためです。

電子レンジを使うと、離乳食の果物を手軽に加熱することができます。

• 果汁
• 果汁と同量くらいの水

または

• すりおろしたり刻んだ果物
• 少量の水

大きめの耐熱容器に上記の材料を入れ、ふんわりとラップをしてしっかりと全体が熱くなるまで加熱します。　

離乳食が進んできたら、生の状態ですりおろしたり、小さく切った状態で与えてみましょう。

果物に食物アレルギーがある場合、発症するリスクや症状について知ることが重要です。

特定の果物、たとえばキウイやマンゴー、バナナなどはアレルギーを引き起こす可能性があります。

アレルギーの症状には、口の周りの赤みやかゆみ、腫れ、嘔吐や下痢などがあります。

初めて果物を与えるときは、少量から始め、症状が出た場合に備えて医療機関の受付時間内に与えるようにしましょう。

果物にはビタミンC、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれています。甘みと酸味がバランスがよく、赤ちゃんの味覚を刺激します。

果物を離乳食に使う場合の選び方のポイントを紹介します。

鮮度の高い果物を選ぶことで、栄養価が高く、美味しく食べられます。

無農薬の果物を選ぶと、農薬の心配がなく安心です。

柔らかく熟した果物は、赤ちゃんが食べやすく消化にもよいです。

果物を離乳食として与える際は、まず皮をむき、種を取り除きます。

次に、小さく切るか、すりおろしやブレンダーでピューレ状にし、はじめの頃は加熱してから与えます。

初めて与える際は少量から始め、赤ちゃんの反応を見ながら徐々に量を増やしましょう。

また、果物は酸味が強い場合があるため、他の食材と混ぜてバランスをとるとよいです。

離乳食の時期ごとに果物の調理方法を解説します。

果物をすりおろし、ピューレ状にして水で薄めてから加熱して与えます。

果物を小さく切り、柔らかく煮てから与えます。

果物を一口サイズに切り、加熱して柔らかくしてから与えます。慣れてきたらそのまま与えられます。

果物をそのまま与えたり、サラダやスムージーに加えて提供します。

果物を使った離乳食のレシピを紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

いちごを使った手作りサンドイッチのレシピです。いちご・レモン汁・食パンさえあれば作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

いろいろな果物をミックスしたジュースです。大人もデザート感覚で楽しめますよ！

果物の保存方法について解説します。

果物は洗ってから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。当日中に食べ切りましょう。食べる際にはしっかり洗い、新鮮さを保つようにします。

食べる前に、電子レンジや小鍋などで再加熱するようにしてください。

離乳食で与える果物は冷凍保存も可能です。

離乳食の形態に合わせて、1食分ずつ離乳食用の冷凍保存容器やラップ、フリーザーバッグなどに入れて冷凍庫で保存してください。

冷凍した離乳食の果物を安全に与えるために、以下のポイントに気をつけましょう。

ここでは、果物の離乳食に関するよくある質問をまとめています。