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トモニテ編集部

さやえんどうは、えんどうの未熟豆を若いさやごと食べるものをいいます。βカロテンを含む緑黄色野菜です。今回は、赤ちゃんにさやえんどうを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

離乳食のさやえんどう｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・栄養・下ごしらえなどを解説【管理栄養士監修】

パプリカはピーマンと似ていますが、甘みがあり、ピーマンよりも離乳食に取り入れやすい野菜です。今回は離乳食のパプリカはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のパプリカ｜いつから使える？

【管理栄養士監修】離乳食のパプリカ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

ベビーフードは便利で助かる一方で、子どもがベビーフードばかり食べることに不安や悩み持つママ・パパも少なくないようです。この記事では、「ベビーフードを食べていても大丈夫?」「ベビーフードだけ食べるときの解決策は?」といったママ・パパの悩みへのヒントを紹介します。

著者と監修者

【管理栄養士監修】離乳食でベビーフードばかり食べていても大丈夫?

離乳食モグモグ期頃から取り入れられる里芋。
今回はモグモグ期の里芋の調理の方法をご紹介します。
里芋の粘りをうまく処理する方法もお伝えしますよ！

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ

きほんの離乳食　さといも（モグモグ期　生後７〜８か月頃〜）

さといもの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

モグモグ期になると食べられる食材が増えてきて大人の食事から取り分けることも多くなってきますよね。
今回ははじめての赤身魚にぴったりのまぐろの基本的な調理方法をご紹介します。
そのままでは食べにくければ食べ慣れている食材に混ぜてみてください。

きほんの離乳食　赤身魚-まぐろ-（モグモグ期　生後７〜８か月頃から）

まぐろの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

西洋すももとも呼ばれるプルーンは、生で食べるものと種がついたまま乾燥させたもの（ドライプルーン）があります。カロテンや鉄分、ビタミン、食物繊維等が小さな1粒にギュッと凝縮されています。今回はプルーンはいつから与えられるのかや下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のプルーン｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のプルーン｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

ビタミン類やミネラル、食物繊維を含むしいたけ。
料理のコクや深みを出す旨み成分も含み、おいしさをアップしてくれる食材です。
今回は、離乳食のしいたけはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のしいたけ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のしいたけ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

カッテージチーズは、脂肪分を抜いた脱脂乳から作るチーズです。
プロセスチーズなどと比べて、塩分や脂肪分が少ないのが特長です。
今回は、赤ちゃんにカッテージチーズを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のカッテージチーズ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のカッテージチーズ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

パンに入れたりスイーツなどのトッピングなどに使われるドライフルーツのレーズン。果物と同じ感覚で離乳食に取り入れられないかと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。今回は離乳食のレーズンはいつから与えられるのか、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

離乳食のレーズン｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食のレーズン（ドライフルーツ）｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

タンパク質やカリウム・ビタミンCなどの栄養素を含んだえだまめ。
モグモグ期のえだまめの調理方法をご紹介します！
夏が旬なのでぜひお試しください！冷凍ストックもOKです。

きほんの離乳食　えだまめ（生後7〜8か月頃から）

枝豆の離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

そうめんは、小麦粉（中力粉）に食塩と水を加えて作っためんを、引き伸ばして乾燥させたものです。炭水化物とたんぱく質を含み、離乳食ではお米の次に使用できる食材です。
今回は、赤ちゃんにそうめんを与えられる時期や、調理方法などをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のそうめん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

かぶを離乳食にするには、どうやって調理したらいいのかご存知ですか？
モグモグ期のかぶの調理の方法をご紹介します。
かぶには甘みがありトロトロの食感なので、離乳食中期にぴったりの食材です。

きほんの離乳食　かぶ（生後7〜8か月頃から）

かぶの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

身はふっくらほくほく淡白な味わいが特徴のほっけ。たんぱく質の他ビタミン、ミネラルもバランスよく含みます。白身魚ですが青魚に多く含まれるDHAやEPAといった必須脂肪酸も含みます。今回は離乳食のほっけはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のほっけ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のほっけ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

まぐろは高たんぱく・低脂肪でDHAやEPA、鉄分などを含む食材です。手に入りやすく調理も簡単なので、離乳食に取り入れたいと考えるママ・パパも多いのではないでしょうか。
この記事では離乳食のまぐろはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどを紹介します。


山内　明菜／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食のまぐろ｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のまぐろ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

長ネギは特にビタミンAやビタミンC、カルシウムが多く含まれた野菜です。
今回は、赤ちゃんに長ネギを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

猪瀬恵子

【管理栄養士監修】離乳食の長ネギ｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食の長ネギ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

豆乳は、大豆からできた乳状の飲料で、「豆乳」「調製豆乳」「豆乳飲料」と呼ばれる種類があります。
離乳食に豆乳を取り入れる際は、調味料として加熱してから使用します。
今回は、赤ちゃんに豆乳を与えられる時期や、与え方のポイントなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の豆乳｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食の豆乳｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

オートミールは、オーツ麦を押しつぶして加工したもの。
おかゆ状に煮たり、肉団子などにまぜたり、パンケーキにしたりと、赤ちゃんが喜ぶメニューのバリエーションが広がります。
今回は離乳食のオートミールはいつから食べられるかや、下ごしらえのコツをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のオートミール｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のオートミール｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

はじめての離乳食、コーンはどうやって調理すればよいのか悩んでいませんか？
今回は手軽に購入できる缶詰のコーンのモグモグ期（生後7〜8か月頃）の調理の仕方をご紹介します！
甘くて赤ちゃんでも食べやすい食材なので、慣れてきたら薄皮がついたままでも大丈夫です。

きほんの離乳食　コーン（生後7〜8か月頃から）

コーンの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

離乳食を毎日作る時間がない…
そんな時は、多くのママも実践している冷凍保存（フリージング）を活用してみませんか?
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利です。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

離乳食フリージング10倍がゆ・7倍がゆ（生後5〜6か月・7か月〜8か月頃から）

離乳食フリージング10倍がゆ・7倍がゆ（生後5〜6か月・7か月〜8か月頃から）【管理栄養士監修】

甘くてやわらかいぶどう、離乳食にも取り入れてみませんか？
モグモグ期に食べやすい形態の調理方法をご紹介します。
冷凍ストックもOKです！ぜひお試しください。

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