子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

トモニテ編集部

イノシン酸を含み、天然のうま味を備えたかつおぶしは、離乳食にも重宝します。
おかゆや野菜のペーストに混ぜれば、旨味もアップ！
今回は赤ちゃんにかつおぶしを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

祓川摩有

監修者

【管理栄養士監修】離乳食のかつおぶし｜いつからはじめる？

離乳食のかつおぶしはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

離乳完了期（1歳〜1歳半）の献立、どうやって立てたらいいか悩んだことはありませんか？
離乳完了期（1歳〜1歳半）の献立の立て方と、メニューの参考になる1日分の献立やレシピ動画などを紹介します。


管理栄養士（トモニテ編集部）

完了期献立1

離乳食完了期の献立表｜1歳〜1歳半の献立の立て方【管理栄養士監修】

なめこは食物繊維が多く、ぬめりと歯ごたえが特徴のきのこです。トロトロとした食感で、赤ちゃんが飲み込みやすく、味噌汁などの具にもおすすめの食材。今回は、赤ちゃんになめこを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のなめこ｜いつからはじめる？ 

離乳食のなめこはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

離乳食のとろみ、付け方や冷凍できるかが気になったことはありませんか？
とろみ付けができる食材やとろみの付け方、冷凍する際に知っておきたいことについて紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のとろみ、付け方は？冷凍できる？

離乳食のとろみの付け方は？冷凍保存のコツも解説【管理栄養士監修】

めんつゆは昆布やかつお節などのだし、しょうゆ、みりん、砂糖、塩などをベースに作られた調味料です。麺料理のつゆとして使うほか、煮物などの和風料理の調理に活躍します。
今回は、赤ちゃんにめんつゆを与えられる時期や、選び方のポイントなどをご紹介します。


離乳食のめんつゆ｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食のめんつゆはいつから？保存方法とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

ゼラチンは、動物の骨、皮、すじなどに含まれるコラーゲンを熱処理し変化させたものです。
ゼラチンを使ったゼリーを与えたいけど、動物性の主原料なので、アレルギーなどの心配もありますよね。
今回は赤ちゃんにゼラチンを与えられる時期や、選び方のコツなどをご紹介します。

高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のゼラチン｜いつから始める？

離乳食のゼラチンはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

さわやかな香りと甘さのあるみかん。皮がむきやすく、手軽に食べられるのも魅力です。
みかんはカロテンやビタミンC、ビタミンPなどを含む柑橘類で、調理の風味づけにも活用できます。
今回は、赤ちゃんにみかんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のみかん｜いつから始める？

離乳食のみかんはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

油揚げの原料である大豆は、たんぱく質が豊富な食材です。
しかし、揚げ物になるので離乳食に取り入れてよいのか気になりますよね。
今回は、赤ちゃんに油揚げを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の油揚げ｜いつからはじめる？

離乳食の油揚げ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説【管理栄養士監修】

味噌は蒸した大豆に米、大麦などの麹、食塩を混ぜ、発酵、熟成させた調味料です。家庭に常備されていることが多く、少量で風味がよくなり、料理をよりおいしく食べられるようになります。今回は赤ちゃんに味噌を与えられる時期や、選び方のポイントなども併せてご紹介します。

離乳食の味噌｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食の味噌はいつから？保存方法とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

離乳食の時期のおやつは、子どもの成長に伴い離乳食だけでは足りなくなるエネルギーや栄養素を補う役割があります。この記事では、離乳食の時期のおやつにおすすめのレシピ動画を一覧で紹介します。保育園で人気のおやつも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

【管理栄養士監修】離乳食時期のおやつレシピ13選｜保育園で人気のおやつも紹介

甘みのある果肉と、やさしい酸味が特長のぶどう。
果肉がやわらかでつぶしやすく調理も簡単なので、離乳食に取り入れたいと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。
今回は離乳食のぶどうはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のぶどう｜いつからはじめる？

離乳食のぶどう｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説【管理栄養士監修】

離乳食が始まると、母乳や育児用ミルクの量や回数をどのように変えていったらよいのか悩んでしまうママやパパも多いのではないでしょうか。この記事では、そんなママやパパのために、離乳食開始以降の母乳や育児用ミルクの量や回数について時期別に紹介します。

佐藤　まゆこ／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食開始以降のミルクの量や回数はどれくらい？

離乳食開始後のミルクの量と回数は？目安を解説【管理栄養士監修】

魚肉ソーセージは、白身魚のすり身を主原料とした加工食品です。長い期間保存ができるため、常備しておける便利な食材です。今回は、赤ちゃんに魚肉ソーセージを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の魚肉ソーセージ｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食の魚肉ソーセージはいつから？レシピと保存・注意点【管理栄養士監修】

赤ちゃんが自分の手で食べる「手づかみ食べ」に便利なパンケーキ。いつから赤ちゃんに与えられるのでしょうか？
この記事では離乳食のパンケーキを作るときに知っておきたいことや、手作りホットケーキミックスや卵なしのパンケーキのレシピ、保存方法などをご紹介します。


管理栄養士 もこ

高城　紗織／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食で赤ちゃんはパンケーキを食べられる？卵なしレシピも紹介

離乳食のパンケーキ｜いつから食べられる？注意点や卵なしレシピ・保存方法を紹介【管理栄養士監修】

離乳食で豆腐や卵、肉、魚などのたんぱく質を多く含む食品はいつから、どのように与えたらよいか疑問に思ったことはありませんか？この記事では、離乳食のたんぱく質を与え始める時期や量や進め方をご説明します。

【管理栄養士】離乳食のたんぱく質、いつから？量や進め方は？

離乳食のたんぱく質はいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

手づかみメニューに悩んだら！
パクパク食べられるなすのはさみ焼きをご紹介します。
冷凍ストックもOK！ぜひ作ってみてください。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

手づかみでパクパク　なすのはさみ焼き

手づかみでパクパク　なすのはさみ焼き（1才〜1才6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

クリームチーズは、なめらかな口当たりで軽い酸味が特徴です。カルシウムなどの栄養素も含みますが塩分や脂質量が気になる食材です。今回は、赤ちゃんにクリームチーズはいつから与えられるのかや、選び方のポイントもご紹介します。

離乳食のクリームチーズ｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食のクリームチーズはいつから？レシピと保存・注意点【管理栄養士監修】

桜えびはカルシウムをはじめ、たんぱく質やカリウムなど多くの栄養素が含まれています。また、ほかのえび同様にうまみ成分を含み、殻ごと食べることで香ばしさが感じられます。今回は、赤ちゃんに桜えびを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の桜えび｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食の桜えびはいつから？保存方法とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

シャキシャキとした歯ざわりが特徴のれんこん。ビタミンCを多く含みます。
離乳食にはとろみづけとして使える便利な食材です。
今回は、赤ちゃんにれんこんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のれんこん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のれんこん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

小豆は炭水化物やたんぱく質、食物繊維を含む食材です。普通あずきと呼ばれる小・中粒品種と、大納言あずきと言われる大粒なものがあり、ゆで小豆缶などでも売られています。今回は、赤ちゃんに小豆を与えられる時期や、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

#完了期

人気ランキング

注目のキーワード

カテゴリから探す