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トモニテ編集部

離乳食をまとめて作ったら、アレンジメニューも作ってみませんか？
鶏ひき肉と野菜がたっぷり入ったラタトゥイユを4食分作れるレシピと、リゾットに簡単アレンジするレシピをご紹介します。
これ1品でたんぱく質と野菜が摂れるので、ぜひお試しください！

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

リゾットにアレンジできる　ひき肉入りラタトゥイユ

リゾットにアレンジできる　ひき肉入りラタトゥイユ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

リゾットにアレンジできる_ひき肉入りラタトゥイユ_R

手作りした離乳食は、冷凍してストックしておくと調理の時間を短縮することができます。ただし衛生上早めに食べ切ることや方法に注意が必要です。解凍したものを再冷凍するのもよくありません。今回は離乳食の冷凍保存について、容器や期限、解凍方法やレシピなどを紹介します。

離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

山内　明菜／管理栄養士

著者

【管理栄養士監修】離乳食の冷凍保存方法は？容器や期間なども紹介

【管理栄養士監修】離乳食の冷凍保存方法は？食材別の方法、容器や期限など

ミートソースは子どもに人気のメニューのひとつですよね。離乳食ではいつから、どのように調理すれば与えることができるのでしょうか。今回は、ミートソースを離乳食ではどのように作ったらよいか、レシピやアレンジ例も交えて詳しく紹介します。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

水島　知美／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食のミートソースのアレンジ例・レシピ動画などを紹介

離乳食のミートソースのアレンジ例・レシピ動画などを紹介【管理栄養士監修】

ごぼうは食物繊維が多く、ビタミンやカルシウムなどを含む食材です。
歯ごたえがあり、アクが強いのが特徴です。
今回は、離乳食のごぼうはいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のごぼう｜いつからはじめる？

離乳食のごぼうはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

ひらめは、身がよく締まった白身魚で脂肪が少なく、あっさりとした味わいが特長です。
高たんぱくで消化がよいため、離乳食のスタートにおすすめの食材です。
今回は、赤ちゃんにひらめを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のひらめ｜いつから始める？ 

離乳食のひらめはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

りんごは離乳初期（ 生後5〜6ヶ月頃）の赤ちゃんから与えることができる食材の一つです。生では少し固いですが、加熱することでやわらかくなり、甘味も増すのでどの月齢でも食べやすくなります。今回は月齢別のりんご煮の離乳食レシピを紹介します。

高城　紗織／管理栄養士

離乳食のりんご煮レシピ｜時期別に紹介

【管理栄養士監修】離乳食のりんご煮レシピ｜時期別に紹介

1歳半を過ぎた子どもにとって、おやつは必要な栄養やエネルギーを補う大切な食事の一つです。毎回の食事で不足しがちな栄養などを、おやつとして上手に補いましょう。

レシピ集・献立に関する記事一覧ページです。レシピ集・献立の情報をまとめています。

レシピ集・献立

【管理栄養士監修】離乳完了期のおすすめおやつ8選【1歳6ヶ月～】

チンゲン菜はビタミンAをはじめ、鉄分やカルシウム、ビタミンなどの栄養素が含まれている緑黄色野菜。
今回は離乳食のチンゲン菜はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のチンゲン菜｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食のチンゲン菜｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

包んで蒸す手間なし！レンジで作れるキャベツしゅうまいです。
千切りのキャベツを使うことで子どもでも食べやすい！
肉だねに豆腐を入れることで、レンジで加熱しても固くなりにくいですよ。

肉だねふわふわ　レンジで作れるキャベツしゅうまい

肉だねふわふわ　レンジで作れるキャベツしゅうまい（1才〜1才6か月頃）【管理栄養士監修】

大人用の食事から離乳食用に必要な量だけを取り出して調理する「取り分け離乳食」。離乳食作りの時間を短縮する方法の一つです。大人用の食事と離乳食を毎回用意するのが大変だと感じたら、ぜひ試してみてください。ここでは取り分け離乳食のコツを説明します。

取り分け離乳食に関する記事一覧ページです。取り分け離乳食の情報をまとめています。

取り分け離乳食

【管理栄養士監修】「取り分け離乳食」で大人の食事と一緒に作るコツ|レシピ動画も

パン粉は、焼き上げたパンを粉砕し、さらに小麦粉やイースト、食塩などを加えて作られています。
揚げ物の衣やハンバーグなどのつなぎとして活躍します。
今回は、赤ちゃんにパン粉を与えられる時期や、選び方のポイントなどをご紹介します。


猪瀬恵子

【管理栄養士監修】離乳食のパン粉｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のパン粉｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

牛肉には体の組織をつくるのに必要なたんぱく質や鉄分が含まれています。
少し加えると料理に深みやうま味をプラスしてくれる牛肉は、鶏肉や魚に慣れた頃から取り入れたい食材です。
今回は離乳食の牛肉はいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の牛肉｜いつからはじめる？

【管理栄養士監修】離乳食の牛肉｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

サラダや和え物、漬物とよく食卓にのぼるきゅうり。
成分のほとんどが水分で、みずみずしく歯ざわりがよいのが特長です。
今回は、赤ちゃんにきゅうりを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のきゅうり｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のきゅうり｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

いかは離乳食では与えられません。昔は歯固めとしてするめいかを与えていたという話を聞いたことがある人もいるかもしれませんが、するめいかも離乳食の時期は与えられません。今回の記事ではいかが離乳食にNGな理由や与えられる時期について紹介します。

いかは離乳食NG｜いつから食べられる?するめいかは?

【管理栄養士監修】離乳食のいか｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

はんぺんは、白身魚のすり身とすりおろした山芋、卵白、調味料などを練り合わせたふわふわとした食感の練りもの。
卵白や小麦等を含んでいるため、食物アレルギーに注意が必要です。
今回は、赤ちゃんにはんぺんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

祓川摩有

【管理栄養士監修】食物アレルギーに注意・離乳食のはんぺん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のはんぺん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

マカロニは小麦粉に水を加え練り合わせて作られるパスタの一つです。うどんなどと同じように炭水化物に分類されます。
今回は離乳食のマカロニはいつから与えられるのか、下ごしらえのコツなども併せてご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のマカロニ｜いつからはじめる？

離乳食のマカロニ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説【管理栄養士監修】

離乳食を与える時間に赤ちゃんの機嫌が悪かったり寝起きと重なるなど、タイミングが合わず難しいと感じたことはありませんか?この記事では離乳食のタイミングが難しいと感じたときの解決のヒントを紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のタイミングが難しいときは?機嫌が悪いときや寝起きは?

クリスマスの離乳食、どんなメニューにするか迷っていませんか?この記事ではクリスマスの離乳食におすすめのレシピを離乳食の時期別に紹介します。離乳食のクリスマスケーキのレシピも紹介していますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】クリスマス離乳食レシピ｜時期別に紹介

離乳食のストックがない時、おとなの食事から取り分けたいと思うことはありませんか？
おとな用そうめんから取り分けて、手づかみできるレシピをご紹介します！
余っている食材をプラスすればいろいろなアレンジが楽しめます！

バラバラにならない！ 　手づかみできるそうめん

バラバラにならない！　手づかみできるそうめん（1才〜1才6か月頃から）【管理栄養士監修】

離乳食のふりかけはいつから与えられるのか、疑問に思ったことはありませんか？今回は、市販のふりかけや手作りのふりかけはそれぞれいつから与えられるのか、与えるときの注意点などを説明します。また、手作りするときのおすすめの食材や保存方法、おすすめレシピも紹介します。

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