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トモニテ編集部

離乳食を滑らかにするために必要な裏ごしですが、「時間も手間もかかる、うまくできない……」などと悩んでいる人も多いのではないでしょうか？今回は、裏ごしの方法やおすすめの調理器具をご紹介します。

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離乳食・食事グッズ

裏ごしされた離乳食

離乳食の裏ごしを簡単に！お助けアイテム5選

さつまいもは甘みがありなめらかになりやすいので、赤ちゃんが食べやすく、離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）に取り入れやすい食材です。今回は、離乳食初期のさつまいものペーストの作り方をはじめ、簡単な調理法や冷凍保存法をご紹介します。

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離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

監修者

広田千尋

著者

【管理栄養士監修】離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）さつまいも｜冷凍保存やレシピ

【管理栄養士監修】離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）のさつまいも｜冷凍保存やレシピ

離乳食が始まり、おかゆに慣れてきたら与えたいのが野菜です。
その中でも、じゃがいもは口当たりがよく淡白な味で、野菜デビューにおすすめの食材。
今回は離乳食のじゃがいもはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のじゃがいもいつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のじゃがいも｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

毎日の離乳食、何を作ろうか悩んでしまいますよね…。
レンジ調理で、今すぐに真似できる簡単メニューをご紹介します！
たくさん作って冷凍ストックしてもOKです。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

彩りもきれいに！　ゴックン期の献立例	

彩りもきれいに！　ゴックン期の献立例（生後5〜6か月頃から）【管理栄養士監修】

野菜の皮をむいて柔らかく煮て小さく切って…と離乳食の下処理は大変。
カット・加熱済みで離乳食作りにぴったりのカット野菜をご紹介します！
時短テクもあるのでぜひお試しください。国産で添加物も不使用なので赤ちゃんにも安心です。

下処理いらず！？　離乳食用のカット野菜

下処理いらず!?　離乳食用のカット野菜（生後5か月頃から／生後9か月頃から）【管理栄養士監修】

今回は、離乳食でだしが使える目安の時期や種類について知りたいママ・パパの疑問にお答えします。昆布やかつお節などのだしは、赤ちゃんの味覚を育むためにおすすめの食材です。市販のだしを離乳食に使う場合の注意点についても紹介しますので、ぜひご活用くださいね。


離乳食のだしはいつから？レシピや使える市販品を紹介【管理栄養士監修】

【管理栄養士監修】離乳食のだし｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

赤ちゃんが下痢のとき、離乳食は与えてよいのか疑問に思ったことはありませんか？もし与えるのならば、どのような離乳食がよいのでしょうか？今回は下痢をしている赤ちゃんの離乳食はどうすればよいのかについて紹介します。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識、離乳食初期（5〜6ヶ月頃）のレシピ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ、離乳食後期（9〜11ヶ月頃）のレシピ、離乳食完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）のレシピ、取り分け離乳食、レシピ集・献立などの情報をまとめています。

離乳食（0歳〜1歳6ヶ月頃）

清水俊明先生

山内　明菜／管理栄養士

下痢のときの赤ちゃんの離乳食は?おすすめレシピも動画で紹介

【管理栄養士監修】下痢のときの赤ちゃんの離乳食は?おすすめレシピも動画で紹介

手作りした離乳食は、冷凍してストックしておくと調理の時間を短縮することができます。ただし衛生上早めに食べ切ることや方法に注意が必要です。解凍したものを再冷凍するのもよくありません。今回は離乳食の冷凍保存について、容器や期限、解凍方法やレシピなどを紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の冷凍保存方法は？容器や期間なども紹介

【管理栄養士監修】離乳食の冷凍保存方法は？食材別の方法、容器や期限など

大人用の食事から離乳食用に必要な量だけを取り出して調理する「取り分け離乳食」。離乳食作りの時間を短縮する方法の一つです。大人用の食事と離乳食を毎回用意するのが大変だと感じたら、ぜひ試してみてください。ここでは取り分け離乳食のコツを説明します。

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取り分け離乳食

【管理栄養士監修】「取り分け離乳食」で大人の食事と一緒に作るコツ|レシピ動画も

毎日の離乳食、作るのが大変だと感じたことのあるママ・パパも多いのではないでしょうか？ この記事では、離乳食を簡単に短時間で作ることができるレシピを食材別にまとめて紹介します。忙しいときや疲れたときなどの離乳食作りにぜひ参考にしてみてくださいね。


離乳食初期の簡単レシピ集｜動画でレシピを紹介

【管理栄養士監修】離乳食初期のおすすめレシピ！食材別レシピを動画で紹介

毎日のご飯作りに活躍する炊飯器。ご飯を炊くだけではなく、離乳食のおかゆ・軟飯作りや野菜の調理にも便利なんです。炊飯器での調理は、火を使わないで調理時間が短縮されるなどのメリットがあります。この記事では離乳食の炊飯器レシピや活用法について紹介します。

水島　知美／管理栄養士

【管理栄養士監修】離乳食の炊飯器活用法｜野菜、おかゆ、軟飯、取り分けレシピ

【管理栄養士監修】離乳食の炊飯器レシピ｜野菜やおかゆに取り分け料理も 

離乳食を与える時間に赤ちゃんの機嫌が悪かったり寝起きと重なるなど、タイミングが合わず難しいと感じたことはありませんか?この記事では離乳食のタイミングが難しいと感じたときの解決のヒントを紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のタイミングが難しいときは?機嫌が悪いときや寝起きは?

もうすぐクリスマス！
はじめてクリスマスを迎える離乳食期の赤ちゃんにもクリスマスメニューを取り入れてみませんか？
カラフルで可愛い離乳食に釘付けになること間違いなし！

カラフルで可愛い！　離乳食クリスマスプレート

カラフルで可愛い！　離乳食クリスマスプレート（生後5〜6か月頃から）【管理栄養士監修】

節分は、家族の健康や幸福を呼び込む行事です。地域によって差はありますが、恵方巻やイワシなどが食べられます。これらは離乳食を食べている赤ちゃんには月齢に合わせて食べやすくする工夫が必要です。今回の記事では「節分」の食事を赤ちゃんと一緒に楽しむ方法を紹介します。

離乳食の節分レシピ｜時期別にアイデアも紹介

【管理栄養士監修】離乳食の節分レシピ｜時期別にアイデアも紹介

お米のおかゆに慣れてきたら、取り入れられるのがうどんです。野菜や魚とも相性がよく、うどん粥として離乳食の初期から活躍する食材です。今回は、離乳食のうどんはいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のうどん｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック

【管理栄養士監修】離乳食のうどん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食で白菜は初期から活躍する野菜です。味にクセがなく、ほかの食材との相性もよいため、幅広いレシピに使えます。味噌汁やスープに入れたり、おかゆやうどんなどとも合わせやすいです。今回は、離乳食で白菜はいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の白菜｜いつからはじめる？下ごしらえのコツもチェック 

【管理栄養士監修】離乳食の白菜｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

離乳食で大根を使うなら、離乳食初期から可能です。この記事では、大根を与える目安の時期・選び方・下ごしらえ・調理方法について紹介します。大根は加熱すると、甘くやわらかな味になり、くせがないので赤ちゃんも食べやすいおすすめの食材です。ぜひ試してみてくださいね！


離乳食の大根はいつから？目安の時期・調理方法をご紹介【管理栄養士監修】

【管理栄養士監修】離乳食の大根｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

ゴックン期になってしばらく経ち、何を食べさせればよいのか悩んでいるとき！ 
これなら赤ちゃんも飽きない！今すぐに真似できる簡単メニューをご紹介します。
たくさん作って冷凍ストックしてもOKです。

レシピ集・献立に関する記事一覧ページです。レシピ集・献立の情報をまとめています。

レシピ集・献立

作りたいのが見つかる！　ゴックン期の献立例	

作りたいのが見つかる！　ゴックン期の献立例	【管理栄養士監修】

緑黄色野菜のチンゲン菜には、ビタミンAのほか鉄分やカルシウム等の栄養素が含まれています。
くせがなくて赤ちゃんも食べやすい食材です。
離乳食初期ではほうれん草や小松菜のように、やわらかい葉の部分をペースト状にしてからはじめましょう。

きほんの離乳食　チンゲン菜

チンゲン菜の離乳食｜初期（生後5〜6ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_チンゲン菜（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜）

植物性のたんぱく質が含まれる豆腐。離乳食初期の生後5～6ヶ月頃でも食べやすく、なめらかな食感に調理するのも簡単です。 今回は、離乳食で豆腐はいつから食べられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

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