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トモニテ編集部

大葉はビタミンやミネラル類を含む香味野菜で、独特のさわやかな香りがあります。
今回は、赤ちゃんに大葉を与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


離乳食の基礎知識に関する記事一覧ページです。離乳食の基礎知識の情報をまとめています。

離乳食の基礎知識

高橋嘉名芽

監修者

【管理栄養士監修】離乳食の大葉｜いつから始める？

離乳食の大葉はいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

パンに入れたりスイーツなどのトッピングなどに使われるドライフルーツのレーズン。果物と同じ感覚で離乳食に取り入れられないかと考えるママやパパも多いのではないでしょうか。今回は離乳食のレーズンはいつから与えられるのか、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

管理栄養士（トモニテ編集部）

離乳食のレーズン｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食のレーズンはいつから？与え方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

さやえんどうは、えんどうの未熟豆を若いさやごと食べるものをいいます。βカロテンを含む緑黄色野菜です。今回は、赤ちゃんにさやえんどうを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食のさやえんどう｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・栄養・下ごしらえなどを解説【管理栄養士監修】

離乳食のさやえんどうはいつから？レシピと保存・注意点【管理栄養士監修】

離乳食を進めていくうちに「今までは好き嫌いなく食べてくれていたけれど、食べなくなってしまった……」ということ、ありませんか？
どうすれば悩むことなく、離乳食を進められるのでしょうか。
頭を抱えているママの参考になるよう先輩ママたちからのアドバイスを紹介します。

どうしてるの？　 離乳食の偏食に対して実践している工夫やコツ

酸味が少なく、やさしい甘みがあるいちじく。食物繊維やビタミンやミネラルを含みます。今回は、赤ちゃんにいちじくを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のいちじく｜いつから始める？ 

【管理栄養士監修】離乳食のいちじく｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

赤ちゃんの水分補給、暑い夏はもちろん、暖房で乾燥する冬も「母乳やミルクだけで水分量は十分？」「お茶や水は飲まなくてもいいの？」と不安なママやパパは多いのではないでしょうか。そこで今回は、赤ちゃんの水分補給の考え方や、ベビー麦茶の与え方をご紹介します。

清水俊明先生

【医師監修】赤ちゃんの水分補給はミルクだけでOK？ベビー麦茶はいつから？

ごま油は、ごまの種子を圧搾して作った油です。ゴマリグナンという抗酸化作用を持つ成分やオレイン酸とリノール酸が含まれています。豊かな風味やコクがあり、料理に旨味をプラスしてくれます。今回は、赤ちゃんにごま油を与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のごま油｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のごま油｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

あさりは日本の各地で、海底に稚貝をまいて養殖される二枚貝です。
うま味成分のコハク酸を含み、さまざまな料理に利用できる便利な食材です。
今回は、赤ちゃんにあさりを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食のあさり｜いつから始める？

離乳食のあさりはいつから？下処理と注意点【管理栄養士監修】

ホタテは、海で育った栄養豊富な二枚貝。食用として貝柱を食べます。
貝柱は肉厚でくせがなく、幅広い料理で活用できる食材です。
今回は、赤ちゃんにホタテを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のホタテ｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のホタテ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

独特の風味やシャキシャキとした歯ざわりが特徴のセロリ。
筋が気になる人もいるかもしれませんが、ちょっとした一手間で離乳食にも使えます。
今回は、赤ちゃんにセロリを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のセロリ｜いつから始める？

離乳食のセロリはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

食物繊維やポリフェノールの一種であるアントシアニンなどの栄養素を含むブルーベリー。酸味が強く、ジャムや洋菓子などの加工食品によく利用されています。今回は赤ちゃんにブルーベリーを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食のブルーベリー｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理x養士監修】

離乳食のブルーベリーはいつから？レシピと保存・注意点【管理栄養士監修】

粉チーズとは、パルメザンチーズを粉末にしたもののほか、プロセスチーズから作られているものもあります。
おかゆやスープなど、色々な料理のトッピングに活躍します。
今回は、赤ちゃんに粉チーズを与えられる時期や、与え方のポイントなども併せてご紹介します。


坂弘子

【管理栄養士監修】食物アレルギー注意・離乳食の粉チーズ｜いつからはじめる？

離乳食の粉チーズはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

豆乳を絞ったあとにできるおから。食物繊維やカルシウム、たんぱく質などを含みます。
今回は、赤ちゃんにおからを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のおから｜いつから始める？

離乳食のおからはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

シャキシャキとした歯ざわりが特徴のれんこん。ビタミンCを多く含みます。
離乳食にはとろみづけとして使える便利な食材です。
今回は、赤ちゃんにれんこんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のれんこん｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のれんこん｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

豆乳は、大豆からできた乳状の飲料で、「豆乳」「調製豆乳」「豆乳飲料」と呼ばれる種類があります。
離乳食に豆乳を取り入れる際は、調味料として加熱してから使用します。
今回は、赤ちゃんに豆乳を与えられる時期や、与え方のポイントなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食の豆乳｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食の豆乳｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

魚肉ソーセージは、白身魚のすり身を主原料とした加工食品です。長い期間保存ができるため、常備しておける便利な食材です。今回は、赤ちゃんに魚肉ソーセージを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

離乳食の魚肉ソーセージ｜初めてはいつから？保存方法やレシピ・アレルギーを解説【管理栄養士監修】

離乳食の魚肉ソーセージはいつから？レシピと保存・注意点【管理栄養士監修】

ヨーグルトは栄養素が豊富で消化吸収が良く、初めての乳製品におすすめの離乳食です。市販のヨーグルトを選ぶときのポイントや、あげ方の注意点、冷凍保存は可能か等はもちろん、量や加熱方法といったママやパパの疑問にわかりやすくお答えします。

【管理栄養士監修】離乳食におすすめのヨーグルト｜いつから始める？

離乳食のヨーグルトはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

ごまは少し料理に加えるだけで風味豊かになり、栄養も豊富に含んでいる食材です。
積極的に取り入れたい食材ですが、食物アレルギーを起こすことがあるため注意も必要です。
今回は、赤ちゃんにごまを与えられる時期や、与え方のポイントなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】食物アレルギー注意・離乳食のごま｜いつから始める？

離乳食のごまはいつから？進め方とレシピ・注意点【管理栄養士監修】

サラダや和え物、漬物とよく食卓にのぼるきゅうり。
成分のほとんどが水分で、みずみずしく歯ざわりがよいのが特長です。
今回は、赤ちゃんにきゅうりを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のきゅうり｜いつから始める？

【管理栄養士監修】離乳食のきゅうり｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説

大豆を炒って、粉末状にしたものがきなこです。
栄養価はほとんど大豆と同じですが、挽いてあるため大豆よりも消化がよいのが特長です。離乳食にさっと振りかけて、気軽に取り入れることができます。今回は赤ちゃんにきなこを与えられる時期や、簡単レシピなどをご紹介します。


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